A kiegyensúlyozott étrendtől közvetlenül függ a test megfelelő működése. Ezért javasolom minden héten egy halnap megszervezését, például sütött gyors és ízletes makréla készítésével.

Fontos árnyalatok:

  1. A halak sajátos szaga eltávolításához elegendő azt röviden pácolni lime- vagy citromlében.
  2. A sütőben történő sütéshez fólia vagy hüvely használata segít megőrizni a makréla lézettségét.
  3. Tengeri halak elkészítéséhez tengeri sót ajánlom: ez egészségesebb és jobban kombinálható a tárgyalt termékkel.

Fóliában sült makréla fűszerekkel

makréla a sütőben
A sült makréla kiváló vacsora étel. Fotó: themediterraneandish.com
  • Idő: 120 perc.
  • Adagok tartályonként: 2.
  • Kalória / 100 g: 190 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.

Makréla fóliában - egészséges, káliumban, fluoridban és cinkben gazdag edény. A fehérjék összetételében háromszor gyorsabban szívódnak fel, mint a marhahús.

Hozzávalók:

  • makréla - 1 db .;
  • citromlé - 15 ml;
  • növényi olaj - 25 ml;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

haladás:

  1. Kibelezve hasított test farok és fej nélkül, mossa le, szalvétával nedvesítse meg, ossza fel részekre. Öntse meg a szelet citromlével, ízesítse sóval és kedvenc fűszereivel.
  2. Kenje meg a fólialapokat (a hal méretére vágva) olajjal, és tekerje be a makréla adagolt részeit.
  3. 60 percen át hideg állapotban küldünk fecskendőket.
  4. Kivesszük a termékeket, szobahőmérsékleten tartjuk legfeljebb egynegyed órát, hogy a makréla egyenletesen felhevüljön és megsütjük. Helyezzük 20 percre. a sütőben süssük 200 ° C-on.

Ez érdekes! Japánban a makréla hagyományosan rántva van, majd ecetben pácolni hagyják szójaszósszal és zöldségekkel.És Dél-Koreában az ilyen hal szerepel az iskolai menüben.

Főzés a hüvelyben a sütőben

A hüvelyben főzött makréla alkalmas azoknak, akik követik alakjukat
A hüvelyben főzött makréla alkalmas azoknak, akik követik alakjukat. Fotó: liveinternet.ru
  • Idő: 45-60 perc.
  • Adagok tartályonként: 4.
  • Kalória / 100 g: 175 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.

E főzési módszer alkalmazásával meg lehet őrizni a makréla tápanyagainak lehető legnagyobb mennyiségét, akár gőzöléskor is.

Hozzávalók:

  • makréla - 2 db .;
  • izzók - 2 db .;
  • citromlé - 30 ml;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

Halak ujjú sütéséhez és forró ételként szolgálva vacsorához, a következő főzési eljárásra lesz szüksége:

  1. Öntsük a kezelt hasított testet léval, és meghintjük ízesítőkkel, sóval.
  2. A halakat 20 percre félretettük, és ekkor félhagymára gyűröttük a hagymát.
  3. Helyezzük a makrélat a hüvelybe, és közepére helyezzük a növényi kompozíciót, rögzítsük a csomag végét, több lyukasztást végezzünk a gőz kijáratához.
  4. Küldjük a tuskókat a kemencébe, hogy 200 ° C-on 25-30 percig süssük.

Tudta, hogy a makréla az Omega-3 telítetlen savaknak köszönhetően pozitív hatással van a gyermekek testére, és idős emberek számára is javasolt, mint a szív-érrendszeri betegségek és az atherosclerosis megelőzésének eszközét.

Hogyan kell sütni burgonyával

Burgonya hozzáadásával az étel még jobb lesz
Burgonya hozzáadásával az étel még jobb lesz. Fotó: foodfeast.ru
  • Idő: 60 perc.
  • Adagok tartályonként: 6.
  • Kalória / 100 g: 112 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.

A gyors ételek készítésére szolgáló gyors és ízletes receptek olyan elfoglalt emberek segítségére lesznek, akik betartják a kiegyensúlyozott étrendet és folyamatosan ellenőrzik az egészségüket.

Hozzávalók:

  • makréla - 1 db .;
  • burgonya - 8 gumó;
  • izzók - 2 db .;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • majonéz - 50 g;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

Munka szakaszai:

  1. Felszabadítjuk a hasított testet minden fölöslegestől, és részre osztjuk.
  2. A tálba majonéz, fűszerek és só fűszeres öntetét készítünk, amellyel kenjük a halat.
  3. Mossa le a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát, héjazzon, rendezze gyűrűkkel.
  4. A „párnát” a zöldségszeletekről egy sütőlapra terjesztjük, a burgonya szeleteket eloszlatjuk, a halat tesszük.
  5. Az edényt kemencében 180-200 ° C-on főzzük 45 percig.

Tipp Ha van szabad ideje, azt javaslom, hogy önmagában készítsen illatos „csokrot” ízesítőkből, mivel az összetevők összetételét nem mindig jelzik a csomagolt fűszerkészletek.

Egészséges zöldség recept

Makréla zöldségekkel - független étel, amelyhez nem kell elkészíteni köretét
A zöldségmakréla független étel, amelyhez nem kell köretkészítést készíteni. Fotó: deliciousmagazine.co.uk
  • Idő: 60 perc.
  • Adagok tartályonként: 5–6.
  • Kalória / 100 g: 143 kcal.
  • Cél: ebéd, vacsora.

A kiegyensúlyozott (ésszerű) táplálkozás nem jelent sok korlátozást és erőfeszítést. Azt javaslom, hogy a menübe olyan könnyen elkészíthető, ízletes és egészséges ételt szerezzenek, mint egy fényesen díszített és megfelelően főtt makréla zöldségekkel és fűszeres fűszerekkel.

Hozzávalók:

  • makréla - 1 db .;
  • burgonya - 5 gumó;
  • sárgarépa - 1 db .;
  • majonéz - 100 g;
  • sajt - 150 g;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. A szeletelt burgonyát és a sárgarépát növényi olajban passzáljuk.
  2. A lágy zöldségeket aranyszínű árnyalattal szétoszlatjuk a sütőlapra szétszórt fóliára, a tejre kenjük a kibelezett és fűszerezett halat.
  3. Megszórjuk a tartály tartalmát sajt chipstel és öntsünk sok majonézt.
  4. Tegye az edényt 20 percre a sütőbe, süsse 200 ° C hőmérsékleten.

 

A nyugat-európai éttermek menüjében ritkán láthatják makrélakat tartalmazó ételeket. De sok finom finom makréla. Érdekes módon ez valójában ugyanazon hal neve.

A sütőben lévő makréla tápláló étel, amely lehetővé teszi, hogy szívszentesen enni és telítenie kell a testet olyan fontos nyomelemekkel, mint a fluor, a cink és a kén.

Recepció a jegyzékbe való felvételhez: "Fóliában sült makréla fűszerekkel"

Makréla fóliában - egészséges, káliumban, fluoridban, cinkben és kénben gazdag edény. A fehérjék összetételében háromszor gyorsabban emésztődnek, mint a marhahúsban
edzés1 hr 10 mins
előkészítés20 mins
Teljes idő1 hr 30 mins
Étel: Ebéd, vacsora
konyha: orosz
Személy: 2
kalória: 580kcal

Az összetevők

  • 1 darabok makréla
  • 15 ml Citromlé
  • 25 ml Sovány olaj
  • fűszerek

Lépésről lépésre

  • Kibelezve hasított test farok és fej nélkül, mossa le, szalvétával nedvesítse meg, ossza fel részekre. Öntse meg a szelet citromlével, ízesítse sóval és kedvenc fűszereivel.
  • Kenje meg a fólialapokat (a hal méretére vágva) olajjal, és tekerje be a makréla adagolt részeit.
  • 60 percen át hideg állapotban küldünk fecskendőket.
  • Kivesszük a termékeket, szobahőmérsékleten tartjuk legfeljebb egynegyed órát, hogy a makréla egyenletesen felhevüljön és megsütjük. Helyezzük 20 percre. a sütőben süssük 200 ° C-on.

videó

Záró szó

A sütőben lévő makréla tápláló étel, amely lehetővé teszi, hogy szívszentesen enni és telítenie kell a testet olyan fontos nyomelemekkel, mint a fluor, a cink és a kén.