Egzotikus saláta ananász és csirkemelltel kiváló előétel az ünnepi asztalhoz. Eredetiségében különbözik a szokásos "Olivier" -től, és segít kellemesen meglepni a vendégeket. Ráadásul egy ilyen előétel lédúsnak, ízlésesnek és könnyűnek bizonyul.

Klasszikus saláta ananász és csirkemell

A vitatott ételekhez való öltözködés különféle módokon készíthető, de a klasszikus változatban majonéz alapján készítik. Ezen a népszerű szószon (110 g) kívül felhasználásra kerül: 2 nyers tojás, só, 240 g csirke, 280 g konzerv ananász, 120 g kemény sajt, egy csipet curry.

  1. A csirkehúst sózott vízben forraljuk. A babérlevelet hozzá is adhatja hozzá.
  2. A csemege rétegekben kerül elrendezésre, és az első rész egy apróra vágott, lehűtött főtt mell lesz.
  3. A hús után vannak kockák konzerv ananász szirup nélkül.
  4. Keményen főtt tojás, közepes darabokra vágva, és gyümölcsrétegre fektetve.
  5. A végén a salátát apró kockákra kemény sajttal meghintjük.
  6. Majonéz, só, curry és néhány ananászszirup összekeverik a szószra. A saláta minden rétegét nagylelkűen olajozzák.

Tálalás előtt az ételt jól fel kell infuzálni.

Füstölt ízű főzés

A füstölt hús teszi a fogást különösen pikánsnak és szokatlannak. A pekingi káposzta semleges ízű, de hozzá fog adni egy lédús ételt. A füstölt mell (170 g) és a káposzta (210 g) mellett: 120 g friss vagy fagyasztott ananász, só, ízlés szerint majonéz, tojás, őrölt fekete bors.

  1. Mindenekelőtt el kell készítenie a pekingi káposztát - öblítse le, szárítsa papírtörölközővel, és apróra vágja.
  2. A füstölt csirkemell csíkokra van vágva és összekeverve egy nagy mély edénybe zöldségekkel.
  3. Fagyasztott ananász használata esetén először szobahőmérsékleten kell felolvasztani. A friss gyümölcsöt azonnal vékony botrá vágják, és a többi összetevőhöz továbbítják.
  4. Fenn kell hagyni egy tálba egy keményen főtt tojást.
  5. Az összes terméket ízlés szerint sóval és borssal meghintjük.

Majonéz fűszerezték közvetlenül a tálalás előtt.

Puff ananász saláta csirke recepttel

Ez a recept konzerv gombákat tartalmaz. A gomba elég 420 g-ra. Használható: 350 g főtt csirke, 280 g kemény sajt, 4 kiválasztott tojás, só, 180 g majonéz.

  1. Az összes termék azonnal kész rétegekre tojásrakásra, a tojás kivételével. Forralták keményen főzve.
  2. Ezután salátát készíthet.
  3. Az első réteg apróra vágott csirke, sóval meghintve és majonézzel megsütve.
  4. Következők: konzerv samponok folyadék nélkül egy üvegedényből, kockára vágott ananász, ismét só és majonéz, apróra vágott tojásráccsal aprítva.
  5. Az utolsó kemény sajt reszelve, a legnagyobb cellákkal.

Az e recept szerint elkészített ananászos csirkemell saláta kis részekben azonnal részletekben elkészíthető.

Olvassa el még: görögdinnye szelet saláta

Gránátalma hozzáadásával

Ezt a saláta variációt a modern háziasszonyok alig ismeri. De biztosan megérdemli a kulináris szakértők figyelmét. A gránátalma magjai érdekes savanyú megjegyzést adnak az előételhez. A gyümölcs felén kívül el kell készítenie: 320 g csirke, 260 g konzerv ananász, só, 140 g könnyű majonéz.

  1. A húst addig forraljuk, amíg sós vízben teljesen meg nem főzik. Amikor teljesen lehűl, a csirkét apró darabokra vágja.
  2. A csirke szelet egy mély salátás tálba rakják.
  3. Ezután ugyanabba a tartályba küldjük az ananászkockákat és a gránátalmát, osztva szemekre.
  4. Só marad, kenje meg majonézzel és tálalja.

Diétás snack készítéséhez alacsony kalóriatartalmú mártást kell használnia az öntethez.

Diétás csirke saláta ananász és zeller

Ezt a szokatlan élményt akár szigorú diéta mellett is biztonságosan fogyaszthatják. A lényeg az, hogy válasszon neki könnyű mártást. Ha nem kell kalóriára gondolni, akkor rendszeres majonézt kell vennie az öntethez (3 evőkanál). A recept tartalmazza: konzerv ananász konzerv, só, 4 zellerszár, 480 g csirke filé.

  1. A csirkét fél órán át sós vízben főtték. Amikor a hús lehűl, finoman vágja éles késsel.
  2. Az edényből készült ananászszeleteket kissé kiszorítják a szirupból, majd mindegyiket 6 részre vágják.
  3. A zeller szárát alaposan lemossák és szükség esetén kefékkel megmossák.
  4. Tágas salátásban az összes felsorolt ​​előkészített összetevőt egyesítjük, kissé sózjuk és majonézzel vagy a kiválasztott mártással fűszerezzük.

A keverést követően azonnal tálaljuk.

Olvassa el még:ananász saláta recept

Kukorica hozzáadásával

A snack édes-sós kombinációjának rajongói minden bizonnyal kedvelik ezt a saláta opciót. A konzerv kukorica az ételt lédúsabbá és ropogóbbá teszi (1 doboz). Ezen felül felhasználásra kerül: 480 g konzerv ananász gyűrű, 220 g majonéz, 5 kiválasztott csirketojás, só, 1 csirkemell, ízlés szerint majonéz, 210 g kemény sajt.

  1. A csirkét sós vízben főzzük és babérlevelet főzzük. Ha kissé lehűl, akkor a húst apróra vághatja, és egy megfelelő salátatálba küldheti. Ha az ételt az ünnepi asztalnál tervezik kiszolgálni, akkor az adagolt adagolás látványosnak tűnik. Ebben az esetben az összetevőket azonnal kicsi tálakba vagy széles pohárba rakják.
  2. Az ananászból szirupot öntenek, majd a gyümölcsöt kis csészékbe vágják és csirkének küldik.
  3. Keményen főtt tojást és bármilyen kényelmes módon vágjuk.
  4. Sajt - kockára vágva.Egyes háziasszonyok inkább a legnagyobb sejtekkel a reszelőre dörzsölik, de ebben az esetben a termék nem érezhető eléggé a salátában.
  5. Tojás, konzerv kukorica és sajtkockák szintén kiszivárognak a többi összetevőbe.
  6. Az előétel sózásához meg kell maradni, és nagylelkűen fel kell fűszerezni majonézzel.

Tálaljuk fűszeres fokhagymás mártással.

Meleg saláta ananász és csirkemell

Ez egy olasz jegyzetekkel ellátott recept, amelyet váratlan termékek egészítenek ki, mint például a zöldborsó és a földimogyoró. Az alapja egy csirkemell (430 g). A recept tartalmazza továbbá: 160 g hosszú rizst, 320 g friss szeletelt ananászot, 90 g fagyasztott zöldborsót, sót, 60 g sózott földimogyorót, 40 ml minőségi olívaolajat, fél citromot, 15 g földimogyoróvajat, őrölt borsot.

  1. Az előre felolvasztott zöldborsót 3-4 percig forrásban lévő vízbe csepegtetjük, majd jégfürdőbe adagoljuk és szárítjuk.
  2. A rizst morzsával sós vízben főzik.
  3. A baromfihúst finoman apróra vágják, és egészen aranybarnaig sütik.
  4. Az ananászot kockára vágják.
  5. Tankoláshoz kétféle olajat kevernek össze: sót, borsot és citromlét. A tömeget kissé megverték villával.
  6. Az összes elkészített szeletelt terméket egy mély tálba helyezzük, öntettel megöblítjük és szükség esetén sózjuk.
  7. Végül az ételeket apróra vágott földimogyoróval meghintjük.

Ebben a salátában nem cserélheti le a friss ananászot a konzervre.