A kecskesajtban a kecske saláta kiváló változata az ostoros ételnek. Igaz, a neve kissé szokatlan. De a saláta készítője nyilvánvalóan nem akart senkit sérteni. Csak jó humorérzéke van. Az évek során ennek az ételnek sok támogatója van, és ma több tucat különféle lehetőség és módszer áll rendelkezésre az elkészítéséhez.

Klasszikus kecske saláta sült krumplival

A „Kecske a kertben” saláta megfelelő elkészítéséhez ezt meg kell érteni

A főétel ebben az ételben a tálalás. Az összes összetevőt a recept szerint gondosan le kell rakni széles tányérra rakva.

Néhányat előbb összetörni kell. És már az asztalnál

A javasolt változat közül bármelyik kiválaszthatja azt, amit igazán szeret. Végül is pontosan ezt teszi a kecske, amikor véletlenül a kertben találja magát: azt veszi, amit szeret.

A klasszikus változatot főtt hasábburgonyával készítik. Általános szabály, hogy a következő komponenseket tartalmazza:

  • 100 gramm főtt répa és hagyma;
  • 200 gramm friss uborka, sárgarépa és káposzta;
  • 300 gramm főtt kolbász és burgonya;
  • só;
  • 150 gramm majonéz;
  • friss zöldek;
  • bors.

Nem több, mint egy óra elkészítése a saláta készítéséhez:

  1. A hagymát, a főtt répet és a friss sárgarépát meg kell hámozni.
  2. Apróra vágjuk a káposztát, és vágjuk a kolbászt és az összes zöldséget szalagokra.
  3. Finomra vágja a zöldeket.
  4. Külön süssük a burgonyát nagy mennyiségű olajban (rántva).
  5. Helyezze az összetevőket egy kört egy tányérra. Fentről kissé sózhatók és borssal meghinthetők.
  6. Öntsön majonézt a közepén a középpontba, és tegyen körül egy apróra vágott zöld gyűrűt.

Az eredetileg díszített saláta nemcsak szép, hanem nagyon étvágygerjesztő is.

Burgonyaszemmel

Egy ifjúsági társaság számára ideális a kecskekecske saláta chipspel. Ebben az esetben jobb az alábbi összetevők használata:

  • chips (bármilyen mennyiségű);
  • 100 gramm koreai sárgarépa, főtt répa, friss fehér káposzta és félig füstölt kolbász;
  • 50-70 gramm majonéz.

Ilyen salátát főzni nagyon könnyű. Ezt fokozatosan kell megtenni:

  1. Vágjuk fel a kolbászt káposztával és réprével.
  2. Helyezze az összes alkatrészt az edény szélére. A majonéznek közepén kell lennie. Annak érdekében, hogy nem terjedjen el, elkészítheti több forgács kerítését.

Még valaki, aki még soha nem főtt, elvégzi ezt a munkát. A fiatalok között sokan vannak.

Egy egyszerű recept kekszet

Azok számára, akik gyakorlatilag nem esznek húst, javasolhatjuk, hogy készítsen sovány salátát. Ez nagyon egyszerűen történik. A háziasszonynak csak össze kell gyűjtenie a szükséges termékeket az asztalon, és szükség esetén őrölnie kell azokat.

Ehhez a lehetőséghez a következőket teheti:

  • 210 gramm kukoricamag (konzerv);
  • 1 sárgarépa;
  • egy csomag kekszet és rákot;
  • ½ csomó saláta;
  • majonéz.

Utasítás a gyors sovány saláta elkészítéséhez:

  1. Hámozza meg a sárgarépát és reszelje apró cellákkal.
  2. A saláta levelek önkényesen szakadnak a kezeddel.
  3. Pálcika vékony szeletre vagy pálcika.
  4. Öntsön majonézt a lemez közepére. Helyezze a többi alkatrészt körülötte finom diákkal. Az edényt kaporággal díszítheti.

Ezt a receptet a háziasszonyoknak kell elfogadniuk arra az esetre, ha valamilyen módon diverzifikálni kell a hagyományos házi vacsorát hús felhasználása nélkül.

Ünnepi saláta "Kecske a kertben" hússal

A "kecske a kertben" egy csodálatos snack. Az eredeti bemutatási módszernek és az élénk színeknek köszönhetően képes akár egy ünnepi ünnepet is díszíteni. Ebben az esetben azonban kívánatos, hogy a húst felvegyék az összetevők listájára. Ezzel maga az étel sokkal ízletesebb és táplálóbb lesz.

Egy ünnepi saláta recepthez használhatja:

  • 200 gramm káposzta (nevezetesen vörös káposzta) és ugyanannyi tejföl;
  • 3 sárgarépa;
  • egy kis só;
  • 2 friss uborka;
  • 250 gramm főtt marhahús;
  • 150 gramm hámozott dió;
  • 1 hüvely paprika;
  • szezámmag.

A főzés módja alapvetően változatlan:

  1. Vágjuk vékony káposztát.
  2. Finoman dörzsölje meg a sárgarépát.
  3. Vágjuk szeletekre vagy szeletekre az uborkát, a borsot és a főtt húst.
  4. Tegye az összes ételt egyenként a tányérra.
  5. Vegyük dióféléket tejföllel és szezámmaggal egy turmixgépben. A tömegnek lehetőleg homogénnek kell lennie.
  6. Öntsük az elkészített mártást az étel közepére.

Az ünnepi asztalon egy ilyen szokatlan saláta egyszerűen kiválóan néz ki. És ennek ellenére, hogy csak néhány perc alatt készül.

Csirkével

A "Kecskekecske a kertben" húsos salátának számos változata van. Például a csirkefilé lehet a fő összetevő. Az étel könnyű, diétás és alacsony kalóriatartalmú.

A szükséges recepthez:

  • 0,5 közepes káposzta káposzta;
  • 3 főtt répa;
  • 2 csirke filé;
  • 2 alma
  • 220 gramm koreai sárgarépa;
  • 1 citrom
  • 180-200 gramm majonéz.

Hogyan készítsünk ilyen könnyű salátát:

  1. Először a húst sózott forrásban kell forralni, hozzáadva pár babérlevelet a húsleveshez. Ezután vágja a hűtött filét kockára.
  2. Chop, lassan, chop. Ha túl merev, akkor kissé összetörhető.
  3. Hámozza le a répatet és a morzsolódó szalmát.
  4. Hasonlóképpen aprítsa az almát. Igaz, hogy először ki kell vágni a magot. Öntsön almaszalmát citromlével. Ez megakadályozza a pép nem kívánt oxidációját.
  5. A zúzott összetevőket gondosan le kell fektetni a széleken. Középen tegye a húst és öntsön majonézt.

Azok számára, akik szigorúan nyilvántartják az elfogyasztott kalóriát, a majonéz opcionális. Szélsőséges esetekben a szósz elkészíthető függetlenül vagy helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Hogyan kell főzni sajttal

A "Kecskekert a kertben" saláta néha a különféle termékek váratlan kombinációja. A következő összetevők keveréke nagyon eredetinek tűnik a tányéron:

  • 150 gramm szilva;
  • némi sót;
  • 200 gramm kekszet, kemény sajtot, sárgarépát és csirkét;
  • majonéz.

A salátát szakaszosan kell elkészíteni:

  1. Először öntsük a szilva forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 10 percig. Ezt követően a párolt gyümölcsöket óvatosan vékony csíkokra kell vágni.
  2. Forraljuk fel a csirkehúsot egy kevés só és fűszer hozzáadásával a húslevesbe. Ezután a lehűlt filét kockára kell vágni.
  3. Reszelt sajtot és sárgarépát közepes vagy nagy sejtekkel.
  4. Öntsünk majonézt a tál közepére, és tegyük az előkészített összetevőket körbe rakott halomba.

Egyfajta étel már étvágyat okoz.

És hogy a zöldséglé ne foltolja a majonézt, és ne rontja az általános képet, öntsük egy mártással.

Tehát az étel elegánsabb lesz.

Sonka kecske saláta sonkával

A háziasszonyok leggyakrabban hússal készítik a „Kecske a kertben” salátát. Bárki, aki nem akarja pazarolni az időt a fő termék feldolgozására, pótolhatja azt például sonkával. Végül az ettől származó étel nem fog rosszabbodni. Ehhez a lehetőséghez a következő termékkombinációt használják nagyon gyakran:

  • 3 friss uborka;
  • 2 hüvely paprika;
  • 3 paradicsom;
  • 200 g sonka (lehetőleg nem zsíros);
  • 300 gramm pekingi káposzta.

Tankoláshoz:

  • 100 gramm majonéz;
  • 4 evőkanál tejföl;
  • Zöldek (kapor petrezselyemmel).

Módszerek népszerű saláta elkészítéséhez:

  1. Mossuk le a paprikát, és vetjük be magokkal. Vágja a megmaradt pép szalagokra.
  2. A paradicsom összeomlik vékony szeletekre.
  3. Az uborkát és a sonkát is szalagokra vágják.
  4. A termékek körbe vannak rendezve bármilyen sorrendben.
  5. Vágja fel egy kést friss gyógynövényekkel, majd keverje össze majonézzel és tejföllel. Öntsük a főtt mártást a középpontba.

Ez az étel elkészíthető, amikor a vendégek hirtelen berohantak a házba. A háziasszonynak ideje lesz arra, hogy elkészítse, míg a többiek az asztalot állítják be.

Gránátalma és savanyú hagyma

Ünnepi ünnepség céljából a következő kerti termékekből készíthető „Kecske a kertben” saláta:

  • 200 g balyk (lehetőleg sertéshús);
  • 100 gramm kekszet és annyi vöröshagymát;
  • 150 gramm friss káposzta, főtt répa és gránátalmamag;
  • majonéz (opcionális).

Pácoláshoz:

  • fél citrom;
  • só;
  • cukor;
  • friss zöldek.

Saláta elkészítése lépésről lépésre:

  1. Készítsük el a pácot citromléből, apróra vágott gyógynövényekből és egyéb összetevőkből.
  2. A hagymát összetörje félig. Helyezze néhány percig egy edénybe, pácmal.
  3. Ossza fel a gránátalma felét és óvatosan vegye le a magvakat.
  4. Vágjuk a káposztát, és vágjuk a cékla és a balyk csíkokra.
  5. Helyezze az összetevőket egy csésze halomba egy tányérra.

A majonéz ebben az esetben nem minden termékhez használható. Ezért jobb, ha öntsük egy salátás tálba, és külön tálaljuk.

Gyümölcssaláta

Különböző gyümölcsökből finom trópusi salátát "Kecske a kertben" is elkészíthet.

Ehhez csak a következőkre van szüksége:

  • 3 narancs;
  • 1-2 közepes mandarin;
  • 3 nagy kivi.

Az előétel sokkal könnyebben készül, mint az összes korábbi lehetőség:

  1. A kiwi-t egy durva héjból hámozzuk meg és körökre vágjuk. Ezt gondosan kell megtenni.
  2. Hámozott hámozott mandarint szeletekre.
  3. Mossa ki két narancsot és körbe vágja. A harmadik kívánatos vékony szeletek morzsolására.
  4. A tálcára különféle módon helyezheti a termékeket. A legjobb, ha először a narancs gyűrűk szélén feküdt. A következő egy réteg kivit. És a narancs szelet közepén tetszőleges mintát készítsen, amely utánozza a "kecskét".

A hagyományos salátaöntet nem szükséges. Bár kívánt esetben a gyümölcs finoman meghinthető porcukorral.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: