Bármely konzerv hal saláta általában nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Fő alkotóeleme nem igényel előzetes hőkezelést, ami azt jelenti, hogy az ilyen receptek ideálisak olyan helyzetekben, amikor a vendégek a küszöbön vannak. A szinte bármilyen halból származó termék - akár piros, akár fehér is - alkalmas snack készítésére.
Anyagtartalom:
Klasszikus Mimosa recept halkonzervekkel
Termék összetétele:
- konzerv saury vagy szardínia;
- fehér hagyma fej;
- 4 előfőzött tojás;
- egy csipet sót;
- 4 főtt burgonya;
- főtt sárgarépa;
- ½ evőkanál klasszikus majonéz.
A műveletek algoritmusa:
- Helyezze az óvatosan pirított, folyadék és csontok nélküli konzerveket az adagolólapra az első réteggel. Rajzoljon rácsot majonézikre.
- A második réteggel terjesszük a főtt tojás reszelt fehérjét.
- Következő - reszelt sárgarépa és hagymakockák. Sózzuk és vonjuk be őket majonézzel. Ha a hagyma keserű, először forró vízzel forrázza meg.
- Ossza el az aprított burgonyát mártással az utolsó előtti réteggel.
- Utoljára reszeljük a sárgáját.
- Díszítsük a salátát ízlés szerint, és hagyjuk főzni, és lehűljön.
Ez a leggyakoribb klasszikus Mimosa recept, további alkotóelemek nélkül.
Egyszerű saláta rizzsel és konzervekkel
Termék összetétele:
- 1 doboz halból olajban;
- 5 előre főtt tojás;
- 1/3 Art. főtt rizs;
- 1 db hagyma;
- 1/3 Art. klasszikus majonéz;
- durva só.
A műveletek algoritmusa:
- Távolítsa el a konzerveket a kannából és őrölje meg kis mennyiségű olajjal.
- Finomra vágja a hagymát, és azonnal öntse a halba.
- Adjon hozzá közepes méretű kocka főtt tojást és lehűtött gabonafélét a saláta alapjához.
- Sózzuk meg az összetevőket, és ízesítsük majonézzel.
Keverjük össze a salátát rizzsel, és azonnal tálaljuk.
Főzés kukoricával
Termék összetétele:
- 3 tojás, szilárd tojássárgáig főzve;
- 1 evőkanál. főtt kukoricamag;
- 1 doboz tonhalkonzerv;
- kapor, só, könnyű majonéz.
A műveletek algoritmusa:
- Csiszolja meg a tonhalat villával és a kannából származó folyadékkal.
- Adjon hozzá főtt kukoricamagot. Része a díszedényekhez.
- Öntsen kocka hűtött tojást egy jövőbeli salátába, és adjon hozzá friss, apróra vágott kaporral, közvetlenül a kezével.
- Sózzuk az összetevőket, és a salátát kukoricával és tonhallal ízesítsük könnyű majonézzel.
Ünnepi tintahal előétel
Termék összetétele:
- egy font fagyasztott tintahal;
- 1 doboz spratt;
- 3 előfőzött tojás (csak fehérjékre van szükség);
- 1 hagymafej;
- tengeri só és klasszikus majonéz.
Készíthet hasonló salátát halkonzervből.
A műveletek algoritmusa:
- Mossa meg a tenger gyümölcseit, forduljon elő és alaposan tisztítsa meg a belépés maradványaitól. Küldje a hasított testeket forrásban lévő vízbe és párolja 2,5 - 3 percig.
- Hűtsük le a főtt tengeri életet és csíkokra vágjuk.
- Vágjuk lehűtött főtt fehérjéket ugyanazon elv szerint, mint a tintahalot.
- Apróra vágott hámozott hagymát nagyon finoman, adjunk hozzá néhány percig forrásban lévő vizet, majd nyomjuk meg.
- Konzerv halban vágja le a farkát és a fejeket. Távolítsa el a nagy csontokat és apróra vágja a hasított testet.
- Keverje össze az összes terméket, a sót és ízesítse meg mártással.
Konzerv hal saláta burgonyával
Termék összetétele:
- egy korsó szardínia vagy rózsaszín lazac olajban;
- petrezselyem, opcionális;
- 1 nagy sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 2 tojás
- mártással;
- a sót.
A műveletek algoritmusa:
- Mossa meg a burgonyagumókat egy kemény kefével. Forraljuk a gyökérzöldséget, amíg lágy nem lesz, meghámozzuk és durván reszeljük.
- Egy külön tálban főzzük ugyanúgy a sárgarépát. Hűtsük le és reszeljük nagy lyukakkal.
- Forraljuk a tojást, és osszuk össze. A mókusok durván dörzsölnek.
- Vágja a hagymát önkényesen. A daraboknak nagyon kicsiknek kell lenniük.
- Vezesse le az olajat a halból, és adjon hozzá egy kis részét a szószhoz. Az utolsó sót.
- Helyezze az előételeket rétegekben egy ragasztófóliával borított salátás tálba, ebben a sorrendben: sárgarépa, fehérje, egy fele hagyma, hal, a maradék hagyma és a burgonya. A zöldségrétegeket be kell vonni mártással.
- Küldje a tartályt néhány órán keresztül hidegben, majd óvatosan fordítsa el a snack-t egy lapos tányérra, és távolítsa el a filmet.
Díszítsük a konzerv hal salátát burgonyával, morzsolt tojássárgájával és gyógynövényekkel.
Az eredeti verzió kekszet
Termék összetétele:
- 250–300 g sós krakkoló;
- 150 g "holland" sajt;
- 1 evőkanál. rózsaszínű lazac olajban;
- 4 főtt tojás;
- friss fokhagyma és metélőhagyma;
- só;
- majonéz.
A műveletek algoritmusa:
- Adjuk hozzá a majonézt, és keverjük össze a fokhagymás keserűvel.
- A főtt tojásokat sárga és fehérre osztják.
- Helyezzen egy réteg ropogós kekszet egy tányérra, dörzsölje meg a mókusokat a tetejére, és sós majonézzel kenje el őket.
- Ezután terjesszük: újabb réteg kekszet, halfűrész majonézzel, szelet zöldhagymát, kekszet, sajtmártással és újra kekszet.
- Vastagazonosan fedje be a felső réteget majonézzel, és meghintje a kezével csak megdörzsölt sárgájával.
Legalább 2 órát vesz igénybe a saláta melegítése.
Konzerv tonhallal és salátával
Termék összetétele:
- 1 doboz tonhal (konzervek);
- 2 húsos paradicsom;
- 1 hagyma;
- 2 főtt tojás;
- csomó salátalevél;
- só;
- 2 desszert kanál minőségi olívaolaj;
- 0,5 teáskanál lime juice.
A műveletek algoritmusa:
- Csiszolja a halat egy kanál folyadékkal egy edényből.
- Adjuk hozzá a véletlenszerűen apróra vágott tonhalhoz. Keverjük össze, sózzuk.
- Öntse a szakadt, szárított és szárított salátaleveleket egy tányérra.
- Öntsön felülről halat és hagymát egy csúszda segítségével.
- A salátára terítse el a paradicsomszeleteket és az előre elkészített tojásszeleteket.
Egy ilyen előételhez a lime juice és az olaj keveréke ideális kötszer. Hozzáadhat sót ízlés szerint.
Szokatlan íz a szilvával
Termék összetétele:
- bármilyen halkonzerv olajban;
- klasszikus majonéz;
- szikla-só;
- 3 előre főtt csirketojás;
- 1 hagyma;
- 50 g sajt;
- 6 - 8 dbaszalt szilva szilva.
A műveletek algoritmusa:
- Vezesse le a folyadékot a halból és villával őrölje meg. Készítsen konzervet a saláta első rétegéről egy lapos tányérra.
- Öntsön felülről kis hagymakockákat, amelyekre rajzoljon majonézrácsot.
- Majd ossza el a zúzott sárgáját, finoman reszelt sajtot és egy vékony szalmát előre megáztatott szilvával majonézzel.
- Zárja be az előétel fehérjével, reszelt és ízesített mártással.
A saláta legalább fél órán át hagyja infundálni.