Manapság ezek a kis foltos herék szinte minden üzletben vagy piacon megtalálhatók. De a csirketojásokkal ellentétben nincs sok csodáló. Ez természetesen elsősorban a magasabb áratól, hanem annak tudatlanságától is függ, hogy ezek miként lehetnek hasznosak a testünkre. Ezért érdemes részletesen beszélni arról, hogyan kell szedni a fürjtojásokat, ezeknek a termékeknek az előnyeiről és káros hatásairól, valamint arról, hogy mely betegségeket érdemes felvenni az étrendbe.
Anyagtartalom:
A fürjtojások előnyeiről
Mielőtt elkezdené a fürjtojások előnyeiről beszélni, érdemes megfontolni azok összetételét:
- Fehérje / 100 g - 12,8 g, zsír (koleszterin) - 11,4 g, és a szénhidrátok csak körülbelül 1 gramm.
- Aminosavak és vitaminok - PP, B, A, C, D és E.
- Mikro- és makroelemek - vas mangánnal, cink szelénnel, réz káliummal, foszfor kalciummal és nátrium magnéziummal.
Szerény méretük ellenére az ilyen tojás több koleszterint tartalmaz, mint a csirketojás (600, illetve 540 mg). De egyébként ez a termék sokkal hasznosabb lehet, mint a nagyobb "kollégái".
Ez a kicsi foltos termék segíthet a testben a sugárterhelés után. Segít kiküszöbölni az idegrendszeri kudarc következményeit, és megvédi az embert a stressz hatásaitól. A fürjtojások erősítik a csontszövetét, részt vesznek a csontvázképződés folyamatában, ami jó prevenciója a skoliozisnak.
A termék rendszeres használatával felgyorsul az anyagcsere folyamata, normalizálódik a koleszterinszint, ami átfogóan pozitív hatással van a testre.A fürjtojások különösen hasznosak az idősebb emberek számára, mivel elősegítik az ízületi fájdalmak csökkentését, valamint a hallás és a látás javítását. És mivel az anyag összetételében tirozin van, a tojás megóvja a sötét foltok megjelenését a bőrön, így egészséges és szép.
Férfiak számára
A fürjtojások felbecsülhetetlen előnyei a foszfor pozitív hatásai a prosztata mirigyére. A gyenge potencia normál lesz a rendszeres bevitel során, mivel sok fehérjét tartalmaznak, ami stimuláló hatással van a férfi nemre. A kívánt hatás elérése érdekében minden reggel csak egy tojást kell inni egy üres gyomorra.
Nők számára
A fürjtojások hatékonyan javíthatják az arcbőrét és erősíthetik a hajat, megoldva az egyenletes kopaszság problémáját. A készítmény terhes nők és szoptató anyák számára javasolt - a jótékony hatás mind az anyára, mind a csecsemőre egyaránt kiterjed. És a terhesség alatt elősegíti a toxikózis tolerálását és a vetélés megelőzését.
Fontos! A fürjtojások allergiát okozhatnak, ezért mielőtt elkezdi őket enni, ne felejtse el szakemberrel konzultálni.
Ha sugárterápián vagy műtéten kellett részt vennie, akkor ajánlott, hogy a fürjtojásokat is bevonja a napi étrendbe. Ne felejtsük el, hogy közvetlenül használat előtt alaposan mossuk le meleg vízzel.
Ez érdekes: Hogyan készítsünk fürjtojást?
Gyerekek számára
Ennek a terméknek a növekvő babaorganizmusokkal szembeni jótékony hatása kiterjed a mentális fejlődésre, az immunitásra és az emlékezetre. Ha rendszeresen bekerülnek a baba étrendjébe, növekszik a fizikai képességei és javul a látása.
A fürjtojás még gyermekek számára is hasznos lehet a különféle betegségek kialakulásának megelőzésére. És a készítmény tiszta fehérje segít a kis test teljes fejlődésében.
Fürjhéj - jó
Nemcsak a fürjtojás belső tartalma egészségre jó, hanem a külső héj is. Sok kalciumot tartalmaz, és a test könnyen emészthető. Ez az elem fontos a csontok, a körmök és a haj szilárdsága szempontjából, ezért a tojások felhasználhatók a vázrendszer egészségének megőrzése, a sérülés utáni gyógyulás felgyorsítása vagy a bőrrel rendelkező haj szépségének és fiatalosságának meghosszabbítása céljából.
A kalcium mellett a héj számos más fontos elemet tartalmaz, amelyek aktívan részt vesznek az anyagcserében:
- az erek integritásának és rugalmasságának megőrzése - a molibdén "gondozása";
- A testünk hemodinamikai folyamatainak normalizálása nikkel kérdése;
- A cink gyorsan gyógyítja a sebeket és a bőr legkisebb károsodását;
- normalizálja a magnézium víz-só egyensúlyát.
A fürjtojás héját por formájában, valamennyi hasznos összetevőjével a szervezet gyorsan felszívja, anélkül, hogy negatív hatást okozna, ami fontos az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára.
Tojásbevitel
A vélemények a felhasználási normáról, a főzési módokról és az ételekről sokféle. Például arra ösztönzik a csecsemőket, hogy kezdjenek fürjtojást napi tojássárgájától, fokozatosan 3 évre növelve 2 darabra. A 10 évesnél fiatalabb idősebb gyermekeknek már lehet 3 tojása, és 18 éves korukig számuk biztonságosan növelhető 4-re. De ne felejtsük el az allergiás reakció lehetőségét, még a termék étkezési jellege ellenére sem.
Felnőttek akár 6 darab foltos tojást is fogyaszthatnak egy nap. A terhes nőket és az idősebb embereket az őket figyelő orvosnak tanácsot kell adnia.
Hogyan vegye be
A legtöbb orvos véleménye egyetért azzal, hogy tanácsos naponta legalább 1 tojást nyersen és üres hasán enni. Ha ebben a formában kellemetlen használni, akkor hőkezelésnek vetheti alá. A főzési idő nem haladhatja meg az 5 percet, amely megőrzi minden hasznos tulajdonságát.
Mielőtt a herét az edénybe jutná, előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten néhány percig feküdni, majd mossuk forró vízzel. Ha ez nem történik meg, akkor a hőmérséklet-változások miatt a finom héj felszakadhat.
Nyers tojás
Különböző vélemények vannak arról, hogy a fürjtojások vírushordozók-e. Egyes szakértők nem, mert a madár testhőmérséklete 42 fok, míg mások úgy vélik, hogy a szalmonella lehet a tojáshéjon, ezért nem ajánlott nyersen fogyasztani.
Információk arról is, hogy a termék hőkezelés után a vas legjobban felszívódik-e a termék összetételében. Szóval úgy dönt, hogy hogyan használja őket.
Fürjtojás receptek
A fürjtojás elkészítésének legegyszerűbb és legolcsóbb receptje a krutonya sütése velük:
- Vágja a kenyeret legfeljebb 6 mm vastag szeletekre, és bármilyen kényelmes formával vágja ki a figurákat.
- Az ábra közepén be kell készíteni egy bevágást, és oda kell tenni egy nyers tojást.
- Az elkészített formákat egy serpenyőbe kell tenni, előre olajozni, sózzuk és el kell küldeni a sütőbe.
De érdekes koktél férfiak számára - kombináljon 3 fürjtojást frissen 30 g kiváló minőségű konyakkal és azonos mennyiségű ásványvízzel. Egy ilyen keverék hozzájárul a fontos elemek gyorsabb felszívódásához a termékből. Gyerekek számára hasonló italot készítenek gyümölcsléval konyak helyett.
Próbáljon főzni egy finom és egészséges salátát lazac- és fürjtojással - 10 darab 300 g főtt halat, egy csomó salátát, uborkát, parmezán sajtot (100 g), hagymát (1 db) és cseresznye paradicsomot (10 darab) igényel. A szósz 2 evőkanál mézből áll, azonos mennyiségű mustárt, szójaszószt és növényi olajat tartalmaz.
Érdemes figyelni az orosz konyha csodálatos receptjére. Forraljon fel 7 burgonyát egy héjában, majd húzza le és ossza fel 2 részre. Vágjuk le a tetejét, és mutassunk be közepén egy mélyedést. Belül tegye a fürjtojásokat reszelve, reszelje meg fűszerekkel, és meghintje sajttal és gyógynövényekkel. Ezután tegye az edényt a sütőbe, amíg aranykéreg képződik.
Milyen betegségeket javasoljuk használni
A fürjtojás felhasználása az emberi testben bizonyos betegségekre is kiterjed, amelyek elősegítik a gyorsabb megszabadulást:
- magas vér koleszterinszint;
- a gyomor-bél traktus patológiája;
- hörgő asztma.
Jól megbirkóznak a mérgezéssel is. Mérgezés esetén 6-7 óránként 1 tojást kell használni.
A készítmény még cukorbetegség esetén is javallt, mivel normalizálja a vércukorszintjét. De a megengedett összeget az orvosnak kell meghatároznia.
Ellenjavallatok és lehetséges károsodások
Miért károsak a fürjtojások? Gyakorlatilag semmi. A túlzott fogyasztás veszélyes lehet, ami nehézséget okozhat a gyomorban, kellemetlenséget és puffadást okozhat. Ha a gyermekek túllépi ezt a terméket, akkor allergiás reakció léphet fel. Ne felejtsük el a szalmonellózissal való fertőzés lehetséges kockázatát.
A fürjtojás használatának ellenjavallatai vonatkoznak a májbetegségekre és az elhízásra - a termék nagyon magas kalóriatartalmú, ezért szigorú diéta mellett óvatosan kell enni, hogy ne súlyosbítsák a helyzetet.
Ha helyesen tárolja és beteszi ezt a terméket az étrendbe, akkor az csak egészségének és testének javul, anélkül, hogy káros lenne.
