Sütik egy serpenyőben - 7 gyors recept

A tea desszertjeinek készítéséhez sütőt használtunk, elfelejtve a serpenyőben használt régi süti recepteket, amelyeket a nagyanyáink használtak. Az íze különbözik a szokásos sütéstől, de nem rosszabb. És ami a legfontosabb: minimális mennyiségű termékre és időre van szüksége.

Sütik egy serpenyőben egy serpenyőben

 

Sok ember ismeri a Brushwood süteményt, de kevesen tudják, hogy nem sütőben főzik. Elemezzük a teljes receptet, amelyre szükségünk van:

• 400 g liszt;
• só;
• Csirke tojás
• 10 ml vodka;
• ½ csésze tej;
• egy csepp vanillint;
• ¾ csésze napraforgóolaj;
• porcukor.

Ne félj az alkohol jelenlététől a kompozícióban. A sütés során könnyen illékony.

Főzzük a sütiket magas oldalú serpenyőben vagy mély zsíros sütőben. Ezért haladéktalanul vigyázzon az ételekre.

Most mély csészében egyesítse a lisztet vanília és sóval. Öntsen ide tejet, amelyet villával és tojással egy kicsit megvertek. Gyorsan gyúrja meg a tésztát, és hagyja „pihenni”, hogy könnyebb legyen tovább dolgozni.

Rendkívül vékonyan gördítjük ki a sodrócsapot, és egyszerű vagy göndör késsel osszuk négyszögekbe, majd mindegyikből készítsünk keresztmetszetet. Ahhoz, hogy szép formát nyújtson a májunkhoz, mindkét széle közepén kétszer legyen, kissé kiegyenesítve. "Kígyónak" kell lennie.

Forró olajban mindkét oldalán süssük, amíg halványbarnává nem válik. A felesleges zsír eltávolításához először papírtörülközővel, majd a főételre kenje le. Meghintjük nagylelkűen porcukorral.

Hogyan készítsünk kefirot?

Ha van erjesztett tejtermék a hűtőszekrényben, és azt gondolja, hogy mit kell főzni a teahoz, akkor próbálja ki a finom sütiket a kefiron, amelyre csak 20-30 percet tölt.

Alapvető összetevők:

• egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir-termék vagy erjesztett sült tej;
• 130 g cukor;
• egy pohár sütőliszt;
• 50 g vaj;
• ½ teáskanál szóda.

Öntsön kefírt egy csészébe, és adjon hozzá szóda, ami reakciót okozhat. Ha a keverék buborékképződik, akkor az eloltódik.

Külön tálban keverje össze az ömlesztett termékeket, és reszelje szobahőmérsékletű vajjal.

 

Kombinálja a 2 csésze tartalmát. Kihúzzuk a tésztát és kivágjuk formákkal. Sütjük közepes hőmérsékleten egy zsíros serpenyőben, fedéllel bezárva.

A sütikhez hozzáadott liszt mennyisége változhat. Ez az üveg méretétől és a sütőkeverék gluténjétől függ.

Tejfölös süti recept

Készítünk csodálatos sütiket, amelyeket süthetünk kemencében vagy használhatunk egy közönséges serpenyőt.

A szükséges termékkészlet:

• 90 g zsíros tejföl;
• 300 g liszt;
• egy teáskanál szóda (sütőpor);
• sárgája 1 tojásból;
• 3 evőkanál finomított (szagtalan) olaj.

 

Vegyük a tojássárgáját tejföllel és granulált cukorral. Adjon hozzá olajat anélkül, hogy abbahagyná a habverőt. A lisztet és a sütőport szitáljuk és buja masszába öntsük. A tésztának könnyen vághatónak kell lennie.

Használhatja a cookie-k formázásának lehetőségét is, amikor a kolbászot először hengerelik, darabokra vágják. Először adjon mindegyiknek lekerekített formát, majd simítsa le az üveg aljával. Főzzen egy serpenyőben vajjal.

Sült túrós élvezet

A túrós sütemények formája egy serpenyőben varjú lábához hasonlít. Elhozhatod gyermekeidet szobrászathoz.

Vásárolunk:

• 2 tojás
• túrós termék - 300 g;
• cukor - 160 g;
• vaj - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• szitált liszt - 300 g.

Keverje össze az összes hozzávalót egy csészében egyszerre. Csak a túrót kell átengedni egy szitán vagy villával jól dagasztani. A tészta ne tapadjon a tenyérhez. Ha nem sikerült azonnal elérnie egy ilyen eredményt, akkor adjon hozzá még néhány lisztet. Hagyja egy ideig, hogy a tészta megmaradjon.

Tekerje köröket és aprítsa be az egyes villákat. Ezután kétszer hajtogatjuk és tesszük egy fűtött serpenyőbe. Mindegyik oldalt legalább 6 percig sütni kell.

A késztermékek jól illeszkednek a lekvárral, de meghintheti porcukorral is. Mehet hidegen és melegen is. Ez ízlés kérdése.

Ízletes recept:Bécsi sütik

Opcionális süti sütiket egy serpenyőben

Egy gyors csokoládé-csoda-süti akkor fordul elő, ha a receptet használja.

Szükséges termékek 2 csésze liszt alapján:

• 1,5 evőkanál kakaópor;
• só és gyömbér (őrölt);
• 1 tojás
• 0,5 teáskanál szóda;
• 4 evőkanál cukor;
• fél csomag margarint.

Olvassa el a zsírt és oldja fel benne a cukrot, és amikor a tojás lehűl. Szitáljuk a lisztet, a gyömbért, a sót, a kakaót, a szódat, adjuk hozzá és alaposan keverjük össze. Öntsünk ide egy édes keveréket, és készítsük a tésztát.

A réteg vastagsága a sodrófa segítségével végzett munka után nem haladhatja meg a 0,5 cm-t, a süti alakja tetszőleges. Süthet egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül. Kívánság szerint megolvaszthatja a fehér csokoládét és egy villával vigye fel a mintákat.

Zabliszt sütik egy serpenyőben

Szüksége lesz:

• 2 csésze zabliszt;
• 1 evőkanál tejföl;
• 2 tojásfehérje;
• méz vagy fehér cukor ízlés szerint;
• néhány szezám vagy mazsolát.

Ezt a zabliszt-süteményt, amely gyermekkorától kezdve mindenki számára hasznos és szeretett, liszt felhasználása nélkül egy serpenyőben főzik.

Nem kell legyőznie semmit. Csak keverje össze az összes hozzávalót, és kanállal tegye száraz serpenyőbe. Állítsa a hőmérsékletet közepes értékre. Amikor megjelenik az aranykéreg, a süti készen áll.

Háromszögek és diófélék - lépésről lépésre recept

Lehet, hogy még van egy alakú acél serpenyője, amelyet korábban gofri, gombák, diófélék előállításához használtak egy gáztűzhelyen. Most hasznos lesz, mivel két nagy sütőreceptet vizsgálunk meg.

1. 1. Az első, aki a Háromszöget süti. Egy kicsit állnia kell a tűzhelyen, hogy örömmel szolgáljon a családnak.

Szüksége lesz:

1. 1. • vaj (opcionálisan helyettesíthető asztali margarinnal) - 250 g;
      • tojás - 3 db;
      • cukor - 150 g;
      • kanna főtt sűrített tej;
      • kihúzott szóda - 1 teáskanál;
      • liszt - 350 g.

Egy vastag falú csészében beállítjuk az olvadó zsírt, és ebben az időben kezdjük megverni a tojást cukorral. Amikor a térfogat 2,5-szeresére nő, forrásban lévő zsírt kell önteni anélkül, hogy abbahagyná a keverő működését, és egy perc múlva kapcsolja ki.

Adjunk hozzá vanillint, sütőport és kezdjük hozzá a lisztet. Mennyisége a tojás méretétől függ. Melegítéskor a tészta folyékony lesz. Két oldalról melegítjük a sebességet, és öntsük a serpenyőbe a kívánt mennyiséget közepén. Zárjuk le a fedelet, amelyet jobb a sütés elején kissé megnyomni.

Ha a serpenyő szélein kezd megjelenni a felesleges tészta, akkor azokat éles késsel vágni kell.

Néhány perc múlva fordítsa meg az edényt és süsse meg a süti másik oldalát. Amint készen áll, a forró formát a fogantyúkkal fogantyúkban vesszük fel, nyissuk ki és egyszerűen dobjuk papírtörülközőre. A következő tétel előkészítése közben azonnal távolítsa el a fölösleget a háromszögek széleiről, így tiszta formát kapjon.

Rögzítse a hideg termékeket párban főtt sűrített tejjel.

1. A diófélék esetében a tésztát kicsit másképp készítik el, bár ugyanazt a terméket használják. Itt egy bizonyos formájú serpenyőben sütik esetén (valószínűleg gomba formájában van) nem kell megvernie a tojást, hanem hozzá kell adnia a meleg olvasztott margarinhoz a többi összetevővel együtt.

A teszt konzisztenciájának sűrűnek kell lennie az előző recepttel szemben. Több részre osztjuk és először készítünk egy kolbászt, majd apróra daraboljuk. Az előmelegített formában egyenként tegyen be minden lyukba, zárja le a fedelet, és süsse ugyanúgy, mint a "háromszögek".

A sűrített tej tejszínében, amely a süti két részét tartalmazza, hozzáadhat egy kis diót, és belemerítheti olvasztott csokoládéba a szépség érdekében, majd azonnal kókuszpehelybe.