A hagyma-szelet elkészítése nagyon egyszerű, és elkészítéséhez nagyon kevés termékre van szükség. Eszik egy körettel vagy éppen így.

Hagyma szelet - egyszerű és ízletes recept

Ez egy gyors alaprecept, ahol a fő összetevő természetesen a hagyma.

A hagyma szelet meglehetősen egyszerű, de ugyanakkor ízletes étel.

Szükséges alkatrészek:

  • három nagy hagyma;
  • kedvenc fűszerek;
  • egy tojás;
  • három evőkanál. l. lisztet.

Főzési folyamat:

  1. Felszabadítjuk a hagymát a kéregből, öblítsük le és apróra vágjuk.
  2. Vegyen bele egy tojást, adjon hozzá lisztet és kiválasztott fűszereket. A hagyma jól megy a őrölt paprikával.
  3. Alaposan keverjük össze az egészet - olyasmi, mint a darált hús, kiderül.
  4. A kanállal forró serpenyőn kis mennyiségű tömeget terítsen el, és mindkét oldalán készen álljon.

Főzési lehetőség mandarával

Liszt helyett főzhet hagymás szelet mannával. Még ennél is kielégítőbb lesz, és az íze egyáltalán nem romlik.

Szükséges termékek:

  • egy tojás;
  • 300 gramm hagyma;
  • 4 nagy kanál manna;
  • egy kanál ketchup;
  • a tartályokban található fűszerek.

Szelet főzési algoritmus:

  1. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja és aprítsa össze a kombájn táljában.
  2. Bemutatunk egy tojást, fűszereket, ketchupot és mandarát. Kapcsolja be újra a kombájnot.
  3. Hagyja a tömeget körülbelül 20 percig, hogy az manna megduzzadjon.
  4. A kapott "tésztát" egy nagy kanállal felveszik, forró serpenyőben eloszlatják és néhány percig sütik mindkét oldalán.

Paradicsom szószban

Ha még soha nem használta ezt a receptet, akkor hiábavaló, mert a paradicsomos szószban hagymás szelet még ízletesebbnek bizonyul. És néhány perc alatt megkap egy ételt, amely hozzákapcsolódik bármelyik körethez.

Meglepő módon a hagymás szeletben a hagymát egyáltalán nem érezzük.

Szükséges termékek:

  • körülbelül 300 gramm hagymát;
  • két tojás;
  • ízesítők;
  • két evőkanál liszt;
  • egy sárgarépa;
  • négy nagy kanál paradicsompaszta;
  • egy pohár vizet.

Főzési folyamat:

  1. Csiszolja meg a hagymát, és keverje össze a tojás, a liszt és a kiválasztott fűszerek. Feltétlenül tegyen fekete borsot és sót. A őrölt paprika jó.
  2. A darált húsból szeleteket készítünk. Tegyen egy kis mennyiséget egy serpenyőbe. A javasolt receptek bármelyikével készített sült szeletnek mindkét oldalán legyen, amíg szép színű nem lesz.
  3. Külön-külön őrölje meg a sárgarépát és egy kis hagymát, tartsa az apróra vágott zöldségeket tűzön, amíg lágyak.
  4. Ezután a paradicsomkrémet eloszlatjuk a zöldségekre, öntsünk bele vizet, sót, borsot és pároljuk alacsony lángon körülbelül 5 percig.
  5. Helyezze az elkészített szelet a szószba, és tartsa kb. Négy percig a tűzhelyen.

Ízletes étel gombával

Bármilyen alapanyagból főzhet hagymás szelet, de mindenképpen próbáljon ki mindenféle gombát.

Szükséges termékek:

  • egy font hagymát (válasszon nagy fejeket);
  • 300 g gombát;
  • egy pár tojás;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • négy evőkanál liszt.

Főzési folyamat:

  1. Csiszolja a gombát, tegye egy serpenyőbe, és megsütjük. Tűzről eltávolíthatók, amikor az összes víz elpárolog, és rózsaszínű szín alakul ki.
  2. Megtisztítjuk a hagymát, ne felejtsük el mosni és apróra vágni.
  3. Keverje hozzá gombával, vegyen bele tojásokat, adjon hozzá lisztet és a kiválasztott ételízesítőket. Mindent jól összekeverünk, és megsüthetjük.
  4. Melegítjük a serpenyőt olajjal, és egy nagy kanállal lerakjuk a pogácsákat. Hagyjuk készen, és mindkét oldalán süssük 3-4 percig.

Zabliszttel

Főzheti ezeket a szeleteket liszttel, búzadara vagy zabliszttel - ez egyáltalán nem érezhető. De jobb, ha azonnali gabonaféléket vesz, mert azok, amelyeket főzni kell, nem képesek gyorsan megduzzadni, és a kész edényben érezhetők.

Ízletes recept:káposzta szelet - a legfinomabb recept

A hagyma-szelet nem csak azoknak tetszik, akik még soha nem ették meg őket.

Szükséges termékek:

  • körülbelül 300 gramm hagymát;
  • gerezd fokhagyma;
  • fűszerek az Ön ízlése szerint;
  • két tojás;
  • egy pohár zabliszt.

Főzési folyamat:

  1. Öntsön egy zabliszt egy pohár forró vízzel, és hagyja egy ideig lágyulni.
  2. Távolítsa el a hagymát a kéregből, öblítse le és apró négyzetekké alakítsa. Adjon hozzá finoman apróra vágott fokhagymát.
  3. Amikor a zabliszt kész, tedd a hagymamasszára, vezesse be a tojást, sót és borsot. Opcionálisan használhat rozmaringot, paprikát vagy ízesítőt is. Mindegyik elindította a sült hagyma ízét.
  4. A kanál használatával kicsi húsgombócot képezünk a kanállal, és forró serpenyőben sütjük őket néhány percig mindkét oldalról.

Káposztával

Hagymás szeletek hús nélkül - nem hangzik nagyon étvágygerjesztőnek, de mi fog történni, ha káposztával készíti őket? Egy finom étel fog megjelenni! Igen, olyan érdekes, hogy senki sem fogja megérteni, miből készül. Ezen felül a recept költségvetési.

Szükséges termékek:

  • három tojás;
  • körülbelül 500 gramm hagyma;
  • öt evőkanál liszt;
  • fűszerek, kívánság szerint;
  • fél kis káposzta;
  • gramm 200 burgonyapürével.

A főzés folyamata:

  1. Káposztát mosunk és aprítunk, tanácsos a lehető legkisebbre készíteni.
  2. Fordítsa a hagymát félgyűrűvé. Használhatja a kombájnot, de néha ez az őrlési módszer ahhoz vezet, hogy a hagyma keserűbb lesz.
  3. Káposztát és hagymát egyesítjük, tojásba helyezzük, hozzáadjuk a burgonyapürét, a fűszereket és a lisztet. Gyúrjuk simáig. A tömeget emellett még kézzel is apríthatja.
  4. Bekapcsoljuk a tűzhelyet közepes lángon és nagy kanállal eloszlatjuk a serpenyőbe töltött hagymát. Hagyja készen, sült szelet mindkét oldalán barna színűre.

Konzerv kukoricával

Az ilyen szeleteket szintén nagyon egyszerűen állítják elő, nem igényelnek sok terméket, ízük érdekes és szokatlan. Ez az étel tökéletes diétás ételekhez.

Hagymahagyma kukoricával kiváló böjt-étel.

A főzéshez szükséges összetevők:

  • körülbelül 300 gramm hagymát;
  • egy konzerv kukorica;
  • bármilyen fűszer, amennyit csak akar;
  • 100 gramm liszt.

Főzési folyamat:

  1. Vágjuk a hagymát. Használhatja a kombájnt, de úgy, hogy az ne igazán kása legyen.
  2. A folyadékot engedje le a kukoricából, hagyva csak egy kicsit, és ossza rá a hagymára. Ebben a szakaszban adja hozzá a használt sót, borsot és ételízesítőket.
  3. Öntsön bele a lisztet. Az eredménynek meglehetősen ragacsos masszának kell lennie. Ha hirtelen kiderül, hogy nagyon száraz, ezt kijavíthatjuk egy kevés víz öntésével a darált húsba.
  4. A kapott "tésztát" evőkanállal felveszik, egy jól melegített serpenyőre terjesztik, és mindkét oldalra készen állnak.

Sokkal jobb olajban sütni, de ha csökkenteni kívánja a kalóriák számát, akkor ezt megteheti nem tapadó bevonatú edényeknél.