Azok számára, akik szeretnének kísérletezni egy megfizethető és látszólag egyszerű termék, például a csirke elkészítésével, 7 érdekes és szokatlan receptet készítettünk a csirke főzéséről egy üvegen. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják egy ilyen érdekes ételt, mert az aranykéregű csirke már unatkozott mindenkinek. A kemencében üveges csirke könnyű étel, amelyet még tapasztalatlan háziasszonyok is elkészíthetnek, és amely csodálatosan keverhető az összes híres körettel.

Klasszikus recept

Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni a csirkehúst zöldségekkel - az étel lédús, hihetetlenül aromás.

Szükségünk lesz:

  • csirke filé - 1 kg;
  • hagyma;
  • paradicsom;
  • paprika - 2 darab;
  • sárgarépa;
  • zöldek, szegfűbors, lavrushka;
  • fűszerek ízlés szerint.

Az étel elkészítése és elkészítése:

  1. Az összes zöldséget alaposan lemossák, magjából meghámozták vagy hámozták. Apróra vágjuk a hagymát, és a sárgarépát és a borsot csíkokra vágjuk, a paradicsomot apró kockákra.
  2. Vágjuk a filét apró, kb. Azonos méretű szeletekre. Adjunk hozzá egy kicsit sót, borsot, fűszerezzük, manuálisan keverjük össze a mell fűszerekkel, hogy ez utóbbiak egyenletesen oszlanak el.
  3. A fenti számú termék elkészítéséhez a bank 1 liter térfogatra alkalmas, amelyben a termékeket rétegekben, egyenként elhelyezzük. Helyezzen egy darab vajat vagy egy kanál zsírt a tetejére - ezek gazdagságot és ízgazdagságot adnak. Ha a rétegeket felváltva helyezzük el a tartályban, akkor a termékek között hozzáadunk borsot és lavrushka-t is.
  4. A tartályt felülről lezárjuk egy szokásos fedéllel, vagy egy kis ronggyal fóliával, és küldjük egy fűtetlen sütőbe - a sütőnek fel kell melegítenie az edényt, különben az utóbbi eltörik a hőmérsékleti különbségből.
  5. Süssük a csirkét egy üvegedénybe 180 ° C-on kb. 1–2 órán át.

A klasszikus receptet szeretik a tapasztalt szakácsok, valamint a kezdő háziasszonyok.Egy ilyen csirke mindenkinek és mindenki számára vonzó.

Főzési lehetőség burgonyával

A teljes vacsora készítéséhez a következő lista:

  • csirke - 1,25 kg;
  • burgonya - 1 kg;
  • hagyma;
  • szójaszósz - 2,5 evőkanál. l .;
  • sol. olaj - 1 evőkanál. l .;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • bors, fűszerek csirkéhez és burgonya.

Az előkészítés folyamata a következő:

  1. A csirkét olyan nagy darabokra osztjuk fel, hogy beleférjenek az edénybe. Só, bors és étel.
  2. Fokhagymát szeleteljük, és szójaszósszal fűszerezzük. Öntsük a csirkét a kapott pácmal, fedjük le fedővel vagy fóliával 40 percig - pácoljuk. Hosszabb ideig hagyhatja - minél hosszabb ideig tart a folyamat, annál világosabb az íze.
  3. Vágjuk a hámozott burgonyát 4 részre. Adjunk hozzá sót és fűszereket, öntsünk növényi olajat.
  4. A bankban váltakoztasson hús- és burgonyarétegeket, miközben apróra vágott hagymát gyűrűkkel adjunk hozzá. Fedje le a doboz nyakát fóliával és rögzítse.
  5. A sütőt 180 ° C-ra melegítjük, tekercses frottír törülközőt helyezünk egy tepsire, és tegyünk egy edényt a tartalmával. Süssük a csirkét burgonyával üvegedénybe 1,5 órán keresztül, majd egy leválasztott kemencében tartjuk a tartályt további 15 percig.
  6. Szétterítjük a tartalmat egy edényre, és tálaljuk, zöldekkel díszítve.

Csirke egy üvegedénybe, és akár egy kész körettel is, saját csirke juiceében sütve, mi lehet jobb? Különösen alkalmas azok számára, akiknek nincs idejük elkészíteni egy köretét, és itt az étel két az egyben.

Hogyan sütjük ízletes zöldségeket

Csirkével készített zöldségreceptekhez használja az alábbi összetevők listáját:

  • csirke - 1,5 kg;
  • hagyma;
  • paradicsom;
  • édes paprika;
  • só, bors, babérlevél.

Az étel elkészítése a következő:

  1. A csirkét részletekre aprítjuk, hozzáadjuk. A borsot és a hagymát meghámozzuk, és közepes szeletekre vágjuk, a paradicsomot kb. Egyenlő szeletekre aprítjuk az összes zöldséggel.
  2. Szétterítsük üvegedénybe rétegekben: hús, bors és babérlevél, majd a zöldségréteg és ismételjük meg.
  3. A doboz nyakát fóliával fedjük le és 1,5 órán át 180 ° C-on főzzük. Az edény tartalmát csak lehűlés után terjesztjük.

Csirke nyárs egy korsóban

Csirke nyárs készítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • csirke filé - 0,5 kg;
  • hagyma - 2 darab;
  • ½ citromlé;
  • víz gázzal (ásványi) - 1 csésze;
  • fűszerek a grillhez - 1 evőkanál. l .;
  • só - 1,5 teáskanál.

előállítás:

  1. Mossuk meg a csirkehúst és szeletekre, hagymára - gyűrűkre vágjuk. Keverjük össze a húst és a hagymát, fűszerezzük citromlével, sóval és a fűszerekkel. Alaposan dörzsölje meg a húst a keverékkel, és hagyja szobahőmérsékleten kb. Egy órán keresztül pácolni. Ezután töltse be az ásványvizet és savanyítsa további két órán keresztül.
  2. A pácolt húst a nyárson a hús-hagyma sorrendjében fonják fel. Helyezzük egy üvegedénybe a mini-barbecue-t és fóliával fedjük le. Fűtött kemencébe helyezzük és 150 ° C-ra melegítjük, arany színűre sütjük. Forró csirke nyársat szolgálnak fel.

Főzés egy jar víz

Az egész hasított testet üvegen süthetjük.

Nagyon lédúsnak tűnik, halvány aranykéreggel:

  • csirke hasított test - 1,8 kg;
  • szójaszósz - 40 ml;
  • fokhagyma;
  • fűszerek (szegfűbors, babérlevél, kakukkfű, forró paprika, koriander);
  • só ízlés szerint.

Főző csirke:

  1. Mossa meg a csirkét, törölje le egy törülközővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
  2. Válasszunk egy üveget a torok kívánt átmérője szerint, töltsük meg ¾ vízzel, öntsünk különféle fűszereket, fokhagymát és sót.
  3. Dörzsölje be a hasított testet só és őrölt paprika keverékével belülről és kívül. Egy üvegre ülünk, és a csirkeszárnyokat fóliával borítjuk, hogy elkerüljük az égést.
  4. Főzzük a sütőben 180 ° C-on kb. Egy órán keresztül. Időről időre beleesünk és szójaszószt vagy csepegő zsírt öntsünk.
  5. Tálaljuk különféle szószokkal vagy savanyúságokkal.

Csirkét egy üvegen nagyon könnyű elkészíteni, és milyen finom! Elegendő feltölteni az üveget vízzel, beletenni a gyógynövények és fűszerek ágait, hogy belülről csodálatos aromákkal telítsék.

Eredeti gyümölcs recept

A csirkehús nem csak zöldségekkel, hanem gyümölcsökkel is főzhető. Szokatlan édességet adnak a húsnak, ám egyáltalán nem rontja az ételt.Próbáljon meg lepni a vendégeket egy új ételrel az ünnepi asztalon.

A következő termékek listájára lesz szükségünk:

  • csirke filé - 1 kg;
  • bármilyen gyümölcs;
  • citromlé - 0,5 teáskanál;
  • hagyma;
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint.

A főzés folyamata a következő:

  1. Vágjuk a hagymát és a gyümölcsféléket félkarikákba, ha vannak vetőmagok, eltávolítjuk őket, különben keserűséget adnak.
  2. A csirkét apró kockákra vágjuk, és fűszerek és só keverékével megdörzsöljük. Alaposan keverje össze a kezét, fűszerezze citromlével, keverje újra, és hagyja fél órán keresztül pácolni.
  3. Helyezze az edényt rétegekben üvegedénybe: húst, hagymát, gyümölcsöt és ismételje meg a rétegeket.
  4. Süsse az edényt a sütőbe 180 ° C-ra melegítve, 1,5 órán keresztül. Ha a főzés véget ér, hagyja a tartályt további 15-20 percig a sütőben.

Elég egy nem szabványos kombináció vonzó lesz a lelkes ínyenceknek és az egzotikus szerelmeseknek. Bármilyen gyümölcs megteheti, saját igényei szerint választhat, és kipróbálhatja a kombinációt.

Csirke sör

Étel készítéséhez előzetesen készítsen:

  • csirke - 1 kg;
  • bármilyen sör - 0,5 l;
  • tejföl - 4 evőkanál. l .;
  • fokhagyma - 2-4 szegfűszeg;
  • burgonya - 3 darab;
  • só, bors, ízesítésre ízesítve.

A csirke elkészítése a sörre a következő:

  1. Vágjuk a hámozott burgonyát gyűrűkre, öntsünk sört egy dobozba, tegyük egy sütőlemezre, tegyük a burgonyát a kannára, és fűszerezzük.
  2. Keverje hozzá a tejfölt apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal. Dörzsölje a csirkét minden területre kötszerrel, anélkül, hogy figyelmen kívül hagyná a lábak és a szárnyak alját.
  3. A csirkét feltesszük az üvegedénybe, és kb. Egy órán keresztül sütjük 200 ° C-on, a kéreg színére összpontosítva. Rendszeresen átszúrhatja, ha a szúrás helyéből kifolyó lé átlátszó, a csirke kész.

A csirke nagyon pirososnak bizonyul, és a sörnek köszönhetően kellemes aromát szerez.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: