Az egyszerű pite elkészítése izgalmas élmény! A legszokásosabb termékekből készülnek, ám ugyanakkor minden gyors sütemény lenyűgözi ízét és aromáját. Választásunk lehetővé teszi, hogy kiválassza a főzés és az édes sütemények receptjét, és kielégítően kielégítse a hús-, hal- vagy zöldségtöltést.

Gyors kefir pite káposztával

Káposzta töltelékkel kiváló lehetőség a vacsorára. Ez a sütemény nem fog aggódni a felesleg miatt, mivel egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételekből készül.

Hasonló recept:káposzta pite

Szükséges termékek:

  • tojás - 3 db;
  • 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir;
  • prémium liszt - másfél csésze;
  • őrölt bors keverék;
  • 1 teáskanál bármilyen sütőpor;
  • fél káposzta;
  • zöldek;
  • só, szezámmag.

Főzéstechnika:

  1. Finomra vágja a káposztát, adjon hozzá egy kevés sót, törje össze kézzel, amíg lágyá nem válik. Adj hozzá gyógynövényeket és borsot ízlés szerint. Ne sózzuk el, hagyjunk egy kicsit a tésztába.
  2. Keverje össze a liszt, a szóda és a kefir (joghurt) arányát, adjon hozzá egy csipet sót. A tojásokat külön villával vagy keverővel verte.
  3. Kenje meg a kiválasztott sütőedényt bármilyen olajjal. Finoman keverje össze a tésztát a tojásokkal.
  4. Öntsük a kész tészta felét az öntőformába, tegyük rá a káposztát, majd a kefir tészta többi részét.
  5. A munkadarab tetejét szezámmaggal meg kell szórni. Erre nincs szükség, de jelenléte különösen gyors káposztapást tesz.

Ez a recept bármilyen töltelékkel kivitelezhető: burgonya, hal, darált hús, gombák. Főzzen valami újat minden alkalommal!

Felvert Apple sütés

Szükséges termékek:

  • 340 g liszt;
  • fél csomag krémes margarin;
  • 2 teáskanál bármilyen sütőpor;
  • cukor - 75 g;
  • vaníliacukor;
  • 1 csirketojás;
  • 5-6 alma;
  • fahéjpor - ½ teáskanál.

Főzéstechnika:

  1. Gyors tea sütéshez 25 cm átmérőjű, kerek formára van szüksége, amelyet először pergamentel kell befednie.
  2. Akkor meggyúrhatja a tésztát liszttel, margarinnal, sütőporral, cukorral és vanillinnel. Őrölje meg az összetevőket morzsával villával vagy keverővel.
  3. Adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk meg egyenletes tésztát. Gördítse gömbbe, csomagolja be fóliába és tegye be a hűtőszekrénybe.
  4. Amíg a tészta lehűl, hámozza meg az almát, darabolja negyedre és vágja le a magokat. Helyezze a gyümölcsszeleteket egy serpenyőbe, adjon hozzá fahéjat és főzze alacsony lángon, amíg lágyá nem válnak. Időről időre keverni kell őket. Ha az alma nagyon savanyú, adjunk hozzá cukrot.
  5. Ezután előmelegítenie kell a sütőt. Ebben az időben a tésztát fel kell tekercselni, tedd a forma aljára. Tegyen rá almát, és fedje le őket a tészta többi részével.
  6. Fél órán át küldjük a sütőt a sütőbe. Ha kész, az almás pite porral meghinthető.

Egy ilyen pitehoz a késő savanyú alma a legmegfelelőbb. Cserélheti őket almás lekvárral vagy lekvárral.

Halkonzervekkel

Konzerv halételek ideálisak étkezésre vagy vacsorára. Kedvesnek, nagyon illatosnak tűnik.

Szükséges termékek:

  • másfél pohár prémium liszt;
  • fél csomag olaj (kenhető);
  • ½ teáskanál cukor;
  • 1 teáskanál só;
  • 3 evőkanál. l. hűtött víz;
  • 1 hagyma;
  • petrezselyem;
  • konzerv hal adagja;
  • őrölt paprika.

Főzéstechnika:

  1. Szitáljuk a lisztet egy tálba egy finom szitán keresztül, adjunk hozzá sót, granulált cukrot, vegyünk egy spatulát és keverjünk össze mindent. Helyezzen egy darab vaj lisztet. Most az összetevőket morzsába kell aprítania. Amikor az egész vaj összeomlik, öntsön hideg vizet. Készítsen labdát, fóliázza és fóliázza fél órára.
  2. Amíg a tészta hűl, hámozza le és apróra vágja a hagymát. Kívánság szerint aprítóval keverhetjük. Adjon hozzá apróra vágott petrezselymet és tört konzervet a hagymához.
  3. Vegye ki a tésztát, és ¼ részet külön szét a tetejére. Kihúzza a tortát a fennmaradó tömegből, zsíros formában fektesse úgy, hogy a szélei oldalakat képezzenek.
  4. Fektesse le a haltöltést, aprítás után adjon hozzá sót ízlés szerint. Laposítson egy kanállal.
  5. Húzzon egy vékony flagellumot a tészta többi részéből. Csíkokra vágva készítsen egy tortát elegáns halhálóval.
  6. Melegítse elő a sütőt, és tegye körül körülbelül fél órára a pite.

Vágja részekre a sültételeket, és enyhén lehűtött formában tálalja az asztalra.

Gyors tea torta “nem könnyebb”

Szükséges termékek:

  • 3 tojás
  • 125 g cukor;
  • liszt - 210 g;
  • cseresznye vagy bármilyen más bogyó.

Főzéstechnika:

  1. Vegyük cukorral hűtött tojást egy habbal. A folyamat gyorsabbá és könnyebbé tétele érdekében előhűtse őket.
  2. Öntsön fokozatosan az összes lisztet. Ennek eredményeként lágy tapintású masszát kap.
  3. Helyezze a kapott készítményt egy zsírozott sütőlapra, vízszintesen tegye a tetejét.
  4. Válasszuk el a cseresznye és a cseresznye a magvaktól kezettel, vagy speciális eszköz segítségével, a kezekbe dobjuk be a bogyókat a tésztába.
  5. Küldje el a sütőt főzésig sütni.

A sütés íze elképesztő! Nehéz elhinni, hogy egy ilyen sütemény nagyon gyorsan elkészül.

Lekvárral

Szükséges termékek:

  • 1 csésze kefir;
  • 0,5 csésze lekvár vagy lekvár;
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál. l. cukor;
  • 1,5 teáskanál bármilyen sütőpor;
  • vanillin;
  • másfél pohár prémium liszt.

Főzéstechnika:

  1. Öntsön kefírt egy tálba, adjon hozzá lekvárt és keverje össze a kompozíciót spatulaval, hogy homogén masszát kapjon. Adj hozzá szódat vagy sütőport.
  2. Öntsük a szitált lisztet, és alaposan keverjük össze.
  3. Vegyünk egy tojást cukorral és vanília külön-külön. Adjuk hozzá a kapott masszát a tésztához.
  4. Óvatosan keverje össze a kompozíciót, ezután formájában lerakható.
  5. Süsse a munkadarabot rózsás tetejére körülbelül fél órán keresztül. A sütési idő a sütő képességeitől függ.

Főzés túrós

Szükséges termékek:

  • túró - 300 g;
  • 1 tojás
  • tojássárgája;
  • vaj - 50 g;
  • cukor - 4 evőkanál. l .;
  • liszt - 300 g;
  • 1 teáskanál sütőpor.

Főzéstechnika:

  1. Keverje össze alaposan a túrót egy spatula-val egy nyers tojással, adja hozzá a cukor és a lágy vaj arányát. A dagasztás után rugalmas alvadtömeget kap. Ha akarod, ízesíthet egy kis vanília-t.
  2. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze sütőporral. Öntsük részben a túróba, fokozatosan dagasztva egy vastag, de nem szoros tésztát.
  3. Töltse le pergamenes formában, simítsa fel és kenje meg sárgájával.

A pite nem sokat emelkedik, mert a túró a hőmérséklet miatt megolvad. Ez azonban nem befolyásolja az ízét. A desszert tetején jól megbarnul.

Túrós töltelékkel töltött pite készíthető cukorral vagy anélkül, a személyes igényektől függően.

Finom és gyors banánpite a sütőben

Szükséges termékek:

  • vaj - 155 g;
  • krém - 3,5 evőkanál. l .;
  • cukor 125 g;
  • 1 nagy banán
  • sütőpor;
  • 2 tojás
  • liszt - 375 g.

Főzéstechnika:

  1. Olvassa el az olajmennyiséget egy gőzfürdőben, hűtse le és öntse bele a tejszínt. Öntsön bele az összes lisztet és a cukrászati ​​pormennyiséget.
  2. Gyorsan megverjük a tojást a tojással egy habverővel. Kombinálja a felvert tésztát a tésztával, és óvatosan keverje össze.
  3. A kapott összetétel felét pergamenes sütőlapra helyezzük.
  4. Szeletelje fel a banánt, fektesse őket egy réteg tésztára, és fedje le a többivel.

Ha szeretné, egyszerűen öntsen egy tésztát egy formába, feküdjön a tetején banánszeletekre, és összetörje őket porral vagy fahéjjal.

Sajt töltelékkel

Szükséges termékek:

  • sajt - negyed kiló;
  • koriander vagy bármilyen más zöldek;
  • margarin - ⅔ csomag;
  • só - 1,5 teáskanál;
  • tojás;
  • tejföl - 1 evőkanál. l .;
  • prémium liszt - két hiányos pohár.

Főzéstechnika:

  1. Lágy margarinból, tojásból, tejfölből, sóból és lisztből dagasztva elasztikus, nem szoros tésztát. A tömeget könnyen keverik, nem tapad hozzá a kezéhez.
  2. Ossza el 2 azonos részre, mindegyiket csomagoljuk celofánba, és hűtsük le a fagyasztóba.
  3. Amíg a tészta hűtőszekrényben van, reszelje le a sajtot egy durva reszelőre, vágja le a zöldeket, keverje össze mindent. Adjon hozzá tompa sót, ha szükséges.
  4. Kihúzza a tortát, és tegye egy pergamenes sütőlapra. Helyezze a sajt tölteléket a tetejére, és fedje le egy második tortillával. Rögzítse a széleket, aprítsa le a tetejét egy villával.
  5. Süssük közepes hőmérsékleten főzésig.

Hibás azt hinni, hogy a sütés összetett kérdés. Manapság egy egyszerű pite elkészítéséhez nincs szükség speciális ismeretekre. Elegendő egy hozzáértő recept kiválasztása és minőségi termékek vásárlása. Egy kis képzés - és a kulináris kísérletek minden bizonnyal sikeresek lesznek!