A gyümölcsnek finom, finom és enyhe íze van, amely számos ételt kiegészíthet. Az avokádó minden termékkel jól megy. Ezzel nemcsak kanapét és szendvicseket főzhet, hanem finom salátákat is. Kínálunk Önnek főzni az avokádó legjobb ételeit.

Tenger gyümölcsei avokádó saláta

Különböző diétás receptek vannak a salátákhoz. Kínálunk főzni egy ételt klasszikus kombinációval - tenger gyümölcsei és avokádó. A közelmúltban ezek a termékek egzotikusak voltak számunkra, de manapság minden nagyobb üzletben megtalálhatók.

összetevők:

  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • koriander;
  • fagyasztott tenger gyümölcsei - 300 g;
  • só;
  • avokádó - 1 db .;
  • paradicsom - 1 db .;
  • bors;
  • kemény sajt - 55 g;
  • levél saláta - 45 g;
  • citromlé - 1 evőkanál. egy kanál;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. kanál.

előállítás:

  1. Finomra vágja a korianderét. Csiszolja a fokhagyma gerezdjét. Keverjük. Öntsünk olajat és citromlevet. Keverjük.
  2. Könny-saláta levelek. Kocka avokádókockákban. Vágjuk fel a paradicsomot. Rácsavarjuk a sajtot. Leolvasztja a tenger gyümölcseit. Keverje össze a termékeket.
  3. Öntsük az előkészített öntettel és keverjük meg.

Recept avokádó csirke

Ez az étel nevezhető királyi. Érdemes középpontba állni az asztalon. Kiderül, hogy gyengéd és a szájban olvad. Minden vendég értékelni fogja.

összetevők:

  • füstölt csirkemell - 420 g;
  • só;
  • szilva - 120 g;
  • zöldek - 20 g;
  • avokádó - 1 db .;
  • majonéz;
  • sült pisztácia - 90 g;
  • uborka - 2 db .;
  • csirketojás - 3 db.

előállítás:

  1. Öntsük a mosott szilvát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk egynegyed órán át. Drain, szárítsa meg és darabolja kockákra.
  2. Szelet tojást, pisztácia, uborkát és csirkét. Chop zöldek.
  3. Keverje össze a termékeket.Adjon hozzá majonézt és sót. Keverjük.

Klasszikus Guacamole szósz

Gyorsan és ízlésesen elkészítheti a konyhában a híres mexikói mártást.

összetevők:

  • koriander - 20 g friss;
  • citromlé - 3 evőkanál. kanál;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • avokádó - 5 db .;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • hagyma - 0,5 fej;
  • paradicsom - 1 gyümölcs.

előállítás:

  1. Keverjük össze a fokhagymából kiszorított fokhagyma-gerezd és keverjük össze sóval. Vágjuk fel a paradicsomot. Csiszolja meg a korianderét, és apróra vágja a hagymát.
  2. Vágjuk avokádót két részre. Szerezz egy csontot. Távolítsuk el a pépből és gyúrjuk le. Azonnal öntsön citromlevet, különben a hús barnássá válik.
  3. Keverje össze az összes terméket. Azonnal tálaljuk.

Szendvics avokádóval

Különböző egyszerű receptek készíthetők avokádókból. Kínálunk egészséges és ízletes szendvicset táplálni a családjának.

összetevők:

  • avokádó - 1 db. érett gyümölcs;
  • fekete bors - 0,4 teáskanál;
  • rozskenyér - 7 szelet;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • citromlé - 1 teáskanál.

előállítás:

  1. Felére csökken a gyümölcs. Kanállal kanállal ki kell vágni és egy villával dagasztani kell. Öntsünk citromlevet. Sót és megszórjuk sóval.
  2. A keveréket terítsük el minden szeletre.

Sült hús, gyümölcs

A sütőben lévő sertéshús mindig nagyon finomnak bizonyul. A sajt és az avokádó javítja az ízét és megvédi a húst a kiszáradástól.

összetevők:

  • sertéshús - 550 g;
  • fűszerek;
  • avokádó - 120 g;
  • só;
  • kemény sajt - 35 g.

előállítás:

  1. Darabokra darabolja a húst. Hámozza meg a gyümölcsöt. Távolítsa el a csontot. Vágjuk fel a pépt.
  2. Megszórjuk a húst sóval és fűszerekkel. Helyezze egy sütőlapra.
  3. Helyezze az avokádó húst a húsdarabokra, és meghintje fűszerekkel. Megszórjuk a gyümölcsöt sajt chipstel, és küldjük sütni a sütőben. 180 fokos üzemmód. Fél óra.

Saláta a böjthez

A lencse avokádó ételek különösen ízlõk és táplálkozók. A saláta diverzifikációját segíti elő.

összetevők:

  • kapor - 20 g;
  • avokádó - 1 db .;
  • fiatal fokhagyma - 3 hajtás;
  • petrezselyem - 20 g;
  • paradicsom - 3 gyümölcs .;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál;
  • paprika - 1 db .;
  • szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
  • olajbogyó - egy doboz.

előállítás:

  1. Chop kapor és petrezselyem. Szalmát a borsot. A paradicsomra kockákra lesz szükség.
  2. Vágjuk avokádót két részre. Távolítsa el a csontot és vágja le a héjat. Vágjuk fel a húst. Vágjuk a fokhagyma hajtásait.
  3. Keverje össze az elkészített ételeket. Adj hozzá olajbogyót. Öntsön szójaszószt és olívaolajat. Keverjük.

Könnyű avokádó leves

A mexikói étrendben az avokádó folyamatosan jelen van. Kövessük példánkat, és főzzünk egy finom, könnyű levest. Ha előre vásárolt gyümölcsöt, akkor számolja ki az időt.

Az érett gyümölcsöket legfeljebb egy hétig, a szobában pedig legfeljebb két napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Az éretlen gyümölcsöket nem szabad hűtőszekrényben tárolni; hidegben soha nem érnek.

összetevők:

  • kekszet - 120 g;
  • avokádó - 3 db .;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
  • zsírkrém - 220 ml;
  • fűszerek;
  • csirkehús - 1,5 csésze;
  • uborka - 1 db .;
  • citromlé - 5 evőkanál. kanál.

előállítás:

  1. Hámozza meg az avokádót, és vegye le a követ. Helyezze a répát egy turmixgépbe, öntsön bele tejszínt és aprítsa fel. Öntsük a húslevest és verjük meg.
  2. Kenje meg a serpenyőt olajjal és öntse meg a felvert tésztát. Folyamatosan keverjük öntsük fűszereket és öntsünk citromlevet. Ha az állaga enyhén krémes - a leves kész.
  3. Öntsük a tálat. Díszítsük apróra vágott uborkával és kekszet.

Túrós előétel

Próbáljon meg elkészíteni egy ízletes snacket, amely jó étel lesz a fő ételek között. A gyümölcs fő mínusz a pép gyors sötétedése a bőr nélkül. Annak érdekében, hogy az avokádó színe ne változjon meg, megszórjuk citromlével.

összetevők:

  • őrölt piros forró paprika - 0,3 teáskanál;
  • szárított bazsalikom - 1 csipet;
  • avokádó - 1 db .;
  • pácolt uborka - 0,5 db .;
  • teljes kiőrlésű kenyér - 4 szelet;
  • túró - 110 g;
  • só;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg

előállítás:

  1. Az avokádó elkészítéséhez puha és érett kell. Tisztítani. Távolítsa el a magot. Gyúrjuk meg a pépét egy villával.
  2. Csiszolja a fokhagyma gerezdjét. Keverjük össze avokádóval és túróval.Csiszolja villával. Adj hozzá bazsalikomot és borsot. Keverjük. Vágjuk le az uborkát és keverjük össze az elkészített masszával.
  3. Szárítsa meg a szelet a kenyérpirítóban. Kenje meg a kész masszát.

Főzés rák botokkal

A saláta kiadós, ízletes és jogszerűen királyi helyet foglal el az ünnepi asztalon.

összetevők:

  • avokádó - 1 db .;
  • bors;
  • körte - 1 db .;
  • só;
  • uborka - 1 db .;
  • olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
  • rákpálca - 7 db .;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • kapor - 35 g;
  • citromlé - 25 ml;
  • kemény sajt - 120 g.

előállítás:

  1. Kockázza meg a hámozott körtét. Uborára félkörben van szükség. A rákpálcákat és a sajtot kockára kell vágni. Keverje össze az összes elkészített összetevőt.
  2. Itt az ideje, hogy tankoljon. Öntsön citromlevet az olajba. Adjunk hozzá borsot és apróra vágott fokhagymát. Adjon hozzá apróra vágott kaporral. Sót és keverjük össze.
  3. Öntsük a salátaöntet és keverjük össze.

Avokádó, garnélarák és uborka saláta

Ahhoz, hogy a saláta finom legyen, feltétlenül használjon érett avokádót.

összetevők:

  • nyers nagy garnélarák - 220 g;
  • őrölt fekete bors;
  • avokádó - 1 nagy érett gyümölcs;
  • só;
  • uborka - 2 db. közeg;
  • növényi olaj;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • bazsalikom - 2 ág;
  • mész - 1 db.

előállítás:

  1. Finomra vágja a fokhagyma gerezdjét. Távolítsa el a leveleket a bazsalikomból, és apróra vágja a szárát.
  2. Távolítsa el a héjat a garnélarákból. Melegítse az olajat egy serpenyőben, tegye rá a garnélarák, a bazsalikom és a fokhagyma. Sózzuk és süssük pár percig magas hőn. Helyezze a tányérra, és meghintje klasszikus borssal.
  3. Az uborkát hámozzuk meg. Vágjuk szeletekre, amelyek vastagsága kb. Centiméter legyen. Rácsavarja a mészhéjat és nyomja ki a levet.
  4. Hámozzuk meg az avokádót és aprítsuk fel a pépt. Öntsön lime juice. Keverjük össze az avokádót héjjal, uborkával és garnélarákkal. Öntsön olajat. Sót és megszórjuk borssal. Keverjük. Díszítsük bazsalikommal.

Az avokádót általában friss elkészítésre használják, mivel még a legkisebb hőkezelés is elrontja a gyümölcs ízét és keserű lesz.

Lazac előétel recept

A látványos megjelenésű ízletes étel könnyű és vitaminos.

összetevők:

  • saláta levelek - 4 db .;
  • só;
  • enyhén sózott vagy füstölt lazac - 220 g;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
  • avokádó - 2 db .;
  • citromlé - 4 evőkanál. kanál;
  • mustár - 2 evőkanál. kanál.

előállítás:

  1. Lazacra lesz szükség kis kockák formájában. Vágjuk le a héjat avokádóval és aprítsuk fel a húst. Keverjük.
  2. Keverje össze a citromlevet mustárral és mézzel. Öntsön olívaolajat és keverje meg egy turmixgéppel.
  3. Könny-saláta levelek. Adjunk hozzá halat avokádóval és öntsük a főtt mártással. Keverjük.

Karcsúsító avokádó turmix

Az avokádó tápláló és kielégítő gyümölcs. A gyümölcs hozzájárul a fogyáshoz, és a felesleg egy idő után nem tér vissza hozzád. Különféle ételeket főzhet avokádóval a fogyás érdekében, de javasoljuk, hogy kezdje a turmixot.

összetevők:

  • avokádó - 2 gyümölcs;
  • zöldpaprika - 1 db .;
  • zöld alma - 3 db .;
  • zeller - 2 szár;
  • körte - 1 db .;
  • mész - 0,5 db.

előállítás:

  1. Öblítse le a gyümölcsöket és zöldségeket.
  2. Helyezze a zellert, az almát, a körtét, a paprikát és a limet egy facsaróba. Préselje ki a levet.
  3. Hámozza le és vegye le az avokádót. Vágja a pép darabokra.
  4. Helyezze a lé és az avokádó egy turmixgépbe. Beat.

Hasznos információk

Függetlenül attól, hogy melyik főzési lehetőséget választja, az ételt mindig apróra vágott rákpálcákkal, gránátalma magokkal, garnélarák húsával vagy friss fűszernövényekkel díszítheti.

A leghasznosabb gyümölcs télen vásárolható meg. Az év ezen időszakában gyűjtött avokádók többszöröse az egészséges zsírokat és vitaminokat.

Az íz szokatlan kombinációjának elérése érdekében ne félj kombinálni különféle termékeket avokádóval: paprika, paradicsom, uborka, narancs, savanyú alma, kivi, leveles zöldség.