Banán hash böngészők - 8 főzési recept

Káposzta, alma, tök és más típusú palacsinta a szélességi fokon növekvő zöldségek és gyümölcsök hozzáadásával mindig is hagyományos volt a konyhánkban. De most, hogy ha egyszer egzotikus banánt lehet vásárolni az üzletekben az év bármelyik szakaszában, itt az ideje megtanulni egy másik sütési módot - a banán palacsintákat. A teszthez használhatják a sötétebb gyümölcsöket, amelyeket gyakran felárral adnak el - ideálisak.

Hagyományos banán palacsinta tejben

Hagyományos receptként a banánnal és a tejjel készült serpenyőket az összetevők következő aránya szerint készítik el:

• 2 nagy érett banán;
• 1 C0 kategóriájú csirketojás;
• 65 ml tej;
• 100 g granulált cukor;
• 130 g liszt;
• 30 ml főzőolaj sütéshez.

A tészta gyúrása és sütés:

1. Vegyünk egy tojást a turmixgép tálába, öntsünk tejet, adjunk hozzá cukrot és adjuk hozzá a darabokra aprított banánt. A tömeget sima homogén állapotba törik. Annak érdekében, hogy a palacsinta belül gyönyörű színű legyen, kívül pedig aranyszínű, néhány csepp citromlé segít megakadályozni a banánpüré sötétségét. Ha a megjelenés szépsége nem alapvető fontosságú, a citromlé nem adható hozzá.
2. Öntsük a kapott keveréket egy tálba, szitáljuk bele a lisztet, keverjük össze a tésztát és süssük belőle a palacsintákat, evőkanállal elosztva egy banánmasszát egy forró serpenyőben növényi olajjal.

Tojásmentes recept

Tojás nélküli palacsinta sütéséhez banánpép hozzáadásával a következőket kell tennie:

• 1 érett banán;
• 200 ml kefir vagy ryazhenka;
• 10 g cukor;
• 3 g só;
• 4 g szóda;
• 100 g búzaliszt;
• 10 ml növényi olaj.

Főzési utasítások:

1. Öntsön szódat kefirba, keverje meg és hagyja állni néhány percig. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat és lisztet. Készüljön el a tészta, mint egy vastag házi tejföl.
2. Érett banánt, de apró kockákra vágott elasztikus rostos péppel együtt tegyük egy tálcába, és óvatosan keverjük össze, hogy ne gyúrjuk őket.
3. A forró serpenyő felületén, evőkanállal növényi olajjal megsütve, terítsük el a tésztát banán aromával, és mindkét oldalán süssük, hogy ízletes aranykéreg legyen.

Banán zab palacsinta

Az egészséges zabliszttel és a banánon lévő fánk összetételéhez az alábbiak szükségesek:

• 2 banán;
• 90 g zabliszt;
• 4 tojás
• 5 g sütőpor.

Hogyan kell sütni:

1. A banánpépét (jobb, ha kissé érett gyümölcsöt veszünk) egy villával aprítják. Öntsen bele egy kevés tojást, keverje össze, majd vegye be a sütőporral kevert zabliszt. A tészta kész.
2. Ha van ilyen asszisztens a konyhai eszközök arzenálában, mint egy turmixgép, elegendő, ha az összes terméket beleöntjük a tálába, és addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
3. A zabliszt palacsintákat tapadásmentes edényben kell sütni anélkül, hogy olajoznák. Ossza el a tésztát egy evőkanállal és barnítsa néhány percig mindkét oldalán.

Túrós banán reggeli élvezet

Az olyan ételek elkészítéséhez felhasznált termékek listája, mint például túró és banán palacsinta:

• 1 nagy banán
• 200 g túrós;
• 1 tojás
• 100 g cukor;
• 5 g vaníliacukor;
• 3 g só;
• 5 g sütőpor;
• 50 g liszt.

Sütési módszer:

1. Tegyen egy mély tálba vagy tálba banán, cukor (normál és vanília), tojás és túró húsát. Forgassa ezeket a termékeket kézi turmixgéppel sima, homogén keverékgé.
2. Adjon hozzá sót, sütőport és szitált lisztet a már kevert termékekhez. Keverje hozzá a tésztát kanállal vagy spatulaival, és elkezdheti sütni.
3. Süssünk kis mennyiségű növényi olajban, szó szerint egy perc alatt mindkét oldalon közepes hőn.

Hogyan főzzünk palacsintát liszt nélkül?

A banán palacsinta liszt nélküli sütése nehéz, de mégis lehetséges.

Ehhez tegye a következőket:

• 2 banán;
• 2 csirketojás.

A főzés finomságai:

1. A tészta elkészítéséhez tegye a banán húsát egy megfelelő edénybe, és dobja a tojásba. Ezeket az összetevőket tovább állítsa homogén állapotba. Ezt megteheti keverővel vagy egy közönséges burgonyapürével. Ha a tészta túlságosan folyékonynak bizonyul, akkor további banánpépét adhat hozzá, ha vastag, megver egy extra tojást.
2. Annak elkerülése érdekében, hogy a sütők teljesen olajba teljenek, az edényt enyhén meg kell kenni egy belemerülő szilikonkefével. Bizonyos ismeretek nélkül nehéz lesz ezeket megfordítani, ezért a termékeket nem szabad a penge méreténél nagyobb méretben kialakítani, amelyet átfordítanak. Főzzük 1-2 percig mindkét oldalon.

A kefiron

A banán palacsinta kefiről történő elkészítéséhez először el kell készítenie:

• 3 érett banán;
• 200 ml kefir;
• 2 csirketojás;
• 10 g cukor;
• 3 g só;
• 5 g szódabikarbóna;
• 80 g liszt.

Sütési folyamat:

1. Kefir keverje hozzá szóda és tegye félre néhány percre. Burgonyapürével húsos egzotikus gyümölcs hús cukorral.
2. Adjuk hozzá a banánpürét, adjunk hozzá tojást, kefint szódaval. Adjuk hozzá a fennmaradó laza komponenseket (liszt és só) a keverékhez.
3. Süssük a tésztát, mint a szokásos palacsintákat egy olajozott serpenyőben. Tálaljuk mézzel, lekvárral vagy tejföllel.

Csokoládéval

Az apróra vágott sötét csokoládé bár új ízesítő ízeket adhat a banán palacsintahoz.

Az összes termék aránya a csokoládé-banán fritérekhez a következő lesz:

• 1 banán
• 100 g csokoládé (sötét vagy tej);
• 320 ml tej;
• 1 tojás
• 10 g cukor;
• 3 g só;
• 10 g sütőpor;
• 30 g lágy vaj;
• 240 g liszt.

Főzési algoritmus:

1. Csiszolja meg a vajat cukorral, sóval és tojással. Adjunk hozzá banánpürét ehhez a keverékhez, öntsünk bele tejet és szitáljuk a lisztet sütőporral. Meglehetősen vastag tésztának kell lennie.
2. Rácsavarja a csokoládét egy durva reszelőre, vagy vágja egy kéregbe morzsába, és kombinálja a banán tésztával. Ezután süssük meg a kövér kis palacsintát egy száraz serpenyőben anélkül, hogy olajat adnánk a karamellkéreghez.

Lean lépésről lépésre recept

Ezek a banán hashbarnák remekül szolgálnak arra, hogy valami finomra böjtölje magát.

A sütés sovány változatához a következőkre lesz szüksége:

• 2 érett banán;
• 500 ml ivóvíz;
• 50-100 g cukor ízlés szerint;
• 5 g fahéj választható;
• 50 g zabliszt;
• 230 g liszt;
• 10 g sütőpor;
• 30 ml növényi olaj.

Főzési sorrend:

1. A kávédarálóban zabliszt őrölje lisztbe, majd keverje össze rostált liszttel, sütőporral, fahéjjal és cukorral. Keverje hozzá a keveréket habverővel.
2. Öld meg a banánt héja nélkül burgonyapürében, amelyet az előírt mennyiségű vízzel meg kell hígítani. Kombinálja a folyékony komponenst az ömlesztett összetevők keverékével. Alaposan keverjük össze a tésztát, öntsük bele a növényi olajat, keverjük össze, és elkezdhetjük sütni.
3. A lencse palacsintákat forró serpenyőben sütik növényi olajjal, kis süteményeket 2-3 percig megsárgítva mindkét oldalon.