Spaghetti mit Meeresfrüchten - ein Gericht, das in Italien, Frankreich und anderen europäischen Ländern sehr verbreitet ist. Die Sauce kann jedes Mal anders gekocht werden - cremig, sauer, Tomaten, Knoblauch. Es hängt alles von der Vorstellungskraft der Gastgeberin und den Geschmackspräferenzen ihrer Gäste ab. Wenn Sie die in diesem Artikel vorgestellten Gerichte zubereitet haben, werden Sie sicherlich staunen, denn hier sind 8 Interpretationen, von denen jede originell ist und einen anderen Geschmack hat als die anderen. Ihre Freunde werden nicht in der Lage sein, die Aufregung des festlichen Tisches in Ihrem Haus zu verbergen.

Meeresfrüchtespaghetti in einer sahnigen Soße

Sahnesauce verleiht Meeresfrüchten eine besondere Zartheit. Das Kochen von Spaghetti mit den Bewohnern der Meere in einer cremigen Soße ist ziemlich einfach und vor allem schnell. Jeder wird die Bemühungen der Gastgeberin zu schätzen wissen.

Zutaten

  • 0,4 kg Spaghetti;
  • 0,3 l Sahne;
  • ½ kg Meeresfrüchte;
  • 2 EL. l Olivenöl;
  • 2 Schalotten;
  • Gewürze.

Kochen

  1. Gehackte Zwiebeln passieren, dann Sahne und Gewürze dazugeben.
  2. Nach 2 Minuten können Sie ein paar Minuten lang mit dem Schmoren von Meeresfrüchten beginnen.
  3. Spaghetti kochen. Sauce in die Nudeln geben.
  4. Zum Servieren verzieren wir das Gericht mit Kräutern und im Idealfall mit Basilikum.

Sauerrahm Rezept

Der leichte würzige Geschmack der Sauerrahmsauce macht das Gericht unglaublich zart und lecker.

Zutaten

  • ½ kg Meeresfrüchte;
  • 1/5 kg Paste;
  • 0,1 l saure Sahne;
  • 1 EL. l Butter;
  • 3 EL. l Sonnenblumenöl;
  • Knoblauch
  • 1/5 kg Käse;
  • Zwiebeln;
  • Gewürze
  • Zitrone.

Kochen

  1. Meeresfrüchte 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.
  2. Wir erhitzen die Mischung aus Ölen, braten gehackten Knoblauch und Zwiebeln darin. Werfen Sie Meeresfrüchte, füllen Sie sie mit saurer Sahne, würzen Sie sie mit Gewürzen und überschreiben Sie sie mit Käse.
  3. Die Nudeln kochen, in die Sauce geben, vorsichtig kneten und auf Tellern verteilen. Mit Kräutern servieren.

In Tomatensauce

Fans von Tomatennudeln in Saucen werden dieses Gericht auf jeden Fall mögen. Seine Pikanz ist angenehm überraschend. Spaghetti in Tomatensauce ist perfekt für eine Dinnerparty, und Verwandte werden sich freuen.

Zutaten

  • 0,3 kg Paste;
  • ½ kg Meeresfrüchte-Cocktail;
  • Zwiebeln;
  • Knoblauch
  • 2 Tomaten;
  • 2 EL. l Pasta aus Tomaten;
  • 0,1 Liter Weißwein;
  • 0,1 l Olivenöl;
  • Gewürze, Gewürze.

Kochen

  1. Die Tomaten schälen, mit einem Mixer oder drei mit einer feinen Reibe mahlen.
  2. Gehackten Knoblauch und Zwiebeln anbraten, die Mischung aus dem vorherigen Schritt, Gewürze, Gewürze und Tomatenmark hinzufügen.
  3. Wir verteilen Meeresfrüchte in der Sauce und kochen nach 3 Minuten Spaghetti.
  4. Mit Gemüse dekorieren.

Gefrorene Meeresfrüchte-Spaghetti

Aus Tiefkühlzubereitungen lassen sich durchaus köstliche und gesunde Gerichte zubereiten. Es ist am besten, eine Meeresfrüchtesauce für das betreffende Gericht zuzubereiten, sie ist lecker und duftend.

Zutaten

  • 0,4 kg Paste;
  • ½ kg Meeresfrüchte;
  • 1/5 l Sahne;
  • 4 EL. l Olivenöl;
  • 1 EL. l Butter;
  • Knoblauch
  • Gewürze, Gewürze.

Kochen

Wenn die Gastgeberin aus gefrorenen Lebensmitteln kochen möchte, tauen Sie diese bei Raumtemperatur auf. Dadurch bleiben die wohltuenden Eigenschaften und die Saftigkeit erhalten.

  1. Gießen Sie gekochte Spaghetti mit Olivenöl.
  2. Meeresfrüchte in einer Mischung aus Ölen anbraten, gehackten Knoblauch, Gewürzen und Sahne hinzufügen.
  3. Vor dem Servieren die Sauce darüber gießen und mit Kräutern dekorieren.

Mit Pilzen

Pilze mit Meeresfrüchten in Kombination ergeben ein wunderbares Tandem. Spaghetti mit solchen Komponenten werden ein Highlight auf dem festlichen Tisch sein.

Zutaten

  • 1/5 kg Paste;
  • 0,4 kg Meeresfrüchte;
  • 1/5 kg Pilze;
  • Zwiebeln;
  • Knoblauch
  • 1/5 l Sahne;
  • 0,1 kg Parmesan;
  • Pflanzenöl;
  • Gewürze.

Die Knoblauchmenge kann je nach Geschmackspräferenzen der Gastgeberin angepasst werden. Aber auf jeden Fall nicht zu viel sagen.

Kochen

  1. Spaghetti kochen.
  2. Gehackten Knoblauch, Zwiebeln, Champignons und Meeresfrüchte anbraten. Gewürze hinzufügen, Sahne einschenken und alle Zutaten einige Minuten köcheln lassen.
  3. Vor dem Servieren die Sauce in die Nudeln gießen, die Schüssel mit Käse überschreiben, mit Rucola oder Petersilie dekorieren.

Meeresfrüchte-Spaghetti-Neri

Neri-Nudeln gibt es selten in Supermärkten, aber wenn Sie sie kaufen, werden Sie zufrieden sein. Der Geschmack solcher Nudeln ist edel und raffiniert, und das Aussehen kann nicht als trivial bezeichnet werden.

Zutaten

  • 0,4 kg Neri;
  • 1/5 l Sahne;
  • 0,4 kg Meeresfrüchte;
  • 2 EL. l Olivenöl;
  • Zwiebeln;
  • Gewürze.

Kochen

  1. Gehackte Zwiebeln passieren, Sahne einschenken und mit Gewürzen würzen.
  2. Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu und kochen Sie alle zusammen seit 3 ​​Minuten.
  3. Gießen Sie die fertige Sauce auf die gekochten Nudeln Neri.
  4. Vor dem Servieren das raffinierte Gericht mit Petersilie, Sesam und Basilikum dekorieren.

In einem cremigen Knoblauchdressing

Die Sauce zuzubereiten ist sehr einfach. Die Füllung ist köstlich und aromatisch und wird jeden ansprechen, der sie probiert.

Zutaten

  • 0,3 kg Paste;
  • 0,4 kg Meeresfrüchte;
  • Zwiebeln;
  • Knoblauch
  • 0,3 l Sahne;
  • Pflanzenfett;
  • Gewürze, Gewürze.

Kochen

  1. Spaghetti kochen und die Sauce zubereiten.
  2. Den gepressten Knoblauch und die gehackten Zwiebeln anbraten, mit Gewürzen würzen.
  3. Füllen Sie den Inhalt der Pfanne mit Sahne, schmoren Sie und werfen Sie Meeresfrüchte.
  4. Zum Servieren die Nudeln portionsweise mit einer aromatischen Füllung kombinieren und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten

Schwarze Spaghetti sind nicht nur eine ungewöhnliche Farbe, sondern auch ein origineller Geschmack. Sojasauce verleiht diesem Gericht eine pikante Note und erzeugt einen edlen Nachgeschmack. Das Gericht wird sicherlich die Hauptsache auf dem festlichen Tisch. Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten in Sojasauce zuzubereiten ist nicht schwieriger als sonst, das Wichtigste dabei ist der Wunsch der Gastgeberin und natürlich die Verfügbarkeit von Originalnudeln.

Zutaten

  • 0,4 kg Meeresfrüchte;
  • 0,4 kg schwarze Paste;
  • 0,15 kg Parmesan;
  • 3 EL. l Sojasauce;
  • 1 EL. l Olivenöl;
  • Gewürze.

Kochen

  1. Schwarze Spaghetti halbfertig aufkochen.
  2. Meeresfrüchte anbraten, mit Gewürzen abschmecken und etwas mehr dünsten.
  3. Gießen Sie die schwarzen Nudeln mit Sauce, bestreuen Sie sie mit Parmesan und, falls gewünscht, mit Kräutern.

Wenn Sie Pasta nach einem der oben genannten Rezepte zubereitet haben, werden Sie mit Sicherheit zufrieden sein und Ihre Gäste werden von den getesteten Gerichten beeindruckt sein. Sie bestechen durch eine ungewöhnliche Kombination von Meeresfrüchten mit Soja, Sahne, Sauerrahm, Tomaten und anderen Saucen. Jede Pasta hat einen originellen Geschmack und lockt mit dem edlen Aroma aller, die in Vorfreude am Tisch schmachten.

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