Zarte Marmeladen- und Kefirkuchen sind eine bewährte, schnelle und kostengünstige Methode, um in jeder Familie eine gemütliche Atmosphäre des abendlichen Teetrinkens zu schaffen. Dieses Dessert kann leicht in einem Ofen oder Slow Cooker zubereitet werden. Wenn Sie Ihre Lieblingsmarmelade auswählen, können Sie sie jedem Geschmack anpassen. Und vor allem ist es extrem einfach zu backen.

Üppiger Kuchen mit Marmelade und Kefir

Eine der beliebtesten Arten des Backens, der Einfachheit und des raffinierten Geschmacks, ist ein herrlicher Kuchen mit Kefirmarmelade. Dieser Kuchen ist zu Recht berühmt für seine leichte und luftige Prüfung, die Sie ständig essen möchten.

Liste der Zutaten:

  • 3/4 Tasse Joghurt;
  • 750 Gramm Mehl;
  • 200 Gramm Zucker;
  • drei Eier;
  • 100 ml Pflanzenöl;
  • Backpulver;
  • ein Esslöffel Stärke;
  • ein Glas Marmelade;
  • das Salz.

Kochmethode:

  1. Eier mit Zucker schlagen, bis sich üppiger Schaum bildet.
  2. Gießen Sie Pflanzenöl in die resultierende Mischung und mischen Sie.
  3. Fügen Sie der resultierenden Mischung Kefir hinzu und mischen Sie erneut.
  4. Mehl und Backpulver zugeben und von Hand mischen, damit sich der Teig nicht absetzt. Der Teig sollte gleichmäßig auf der Oberfläche der Auflaufform verteilt werden.
  5. Den Teig in 2 gleiche Teile teilen und einen davon in die Form geben.
  6. Legen Sie Marmelade auf den Teig und vermeiden Sie dabei die Kanten, damit Platz zum Fixieren bleibt und die Füllung nicht austritt. Damit sich die Marmelade beim Backen nicht ausbreitet, wird sie mit Stärke versetzt.
  7. Gießen Sie den zweiten Teil des Teigs über die Marmelade.
  8. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen mindestens vierzig Minuten backen.
  9. Mit Puderzucker bestreut servieren.

Das schnellste Rezept.

Dieses Meisterwerk kann in Rekordzeit geschaffen werden, wenn die Gäste unerwartet ankamen oder ihre Lieben mit einem wunderbaren Vergnügen behandeln wollten.Schnelles Backen auf Kefir ist das, was Sie brauchen, um aus dem, was jede Gastgeberin auf Lager hat, Leckereien zu machen.

Zusammensetzung der Zutaten:

  • 40 Gramm Mehl;
  • 200 g Milch;
  • ein Glas Marmelade;
  • 100 Gramm Zucker;
  • zwei Eier;
  • Essig
  • Soda auf der Spitze eines Teelöffels;
  • Pflanzenöl, ein wenig genug, um die Oberfläche zu schmieren;

Kochmethode:

  1. Eier mit Kristallzucker schlagen, bis sich ein gleichmäßiger, üppiger Schaum bildet.
  2. Mehl dazugeben und Milch hinzufügen. Gut umrühren.
  3. Zum Löschen Soda mit Essig und zur entstandenen Masse mit Marmelade hinzufügen. Nochmals umrühren.
  4. Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein.
  5. Bei 200 Grad mindestens vierzig Minuten im Ofen backen.

Geliert kochen

Gelierter Kuchen ist ein Food-Hit für jedes Fest. Es kann mit jedem Füllstoff und auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber bei allen Arten von flüssigen Teigen enthält eines der beliebtesten Rezepte Kefir. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Kefir sehr sauer ist, da sonst ein guter Test möglicherweise nicht funktioniert.

 

Liste der Zutaten

  • 0,5 kg Mehl;
  • ein Glas Fettsäurekefir;
  • ein Glas Zucker;
  • 100 ml Pflanzenöl;
  • drei Eier;
  • Backpulver;
  • ein Glas Marmelade.

Kochmethode:

  1. Zucker und Eier mit einem Mixer schlagen, bis eine weiße Mischung entsteht
  2. Die Masse ständig mischen, Öl und Kefir hineingießen. Rühren Sie die Mischung durch Entfernen aller Klumpen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach zu der Masse geben und den Teig vorsichtig von Hand kneten, damit er luftig bleibt.
  4. Einen Teil des Teigs in die Form geben.
  5. Legen Sie Marmelade auf den Teig und bedecken Sie ihn mit der zweiten Teighälfte.
  6. Mindestens 50 Minuten bei 160 Grad kochen.

"Fauler Stumpf" mit Kefirmarmelade

"Rotten stump" ist so einfach zuzubereiten, dass es sogar ein Schüler kann. Aber das Wichtigste ist, dass es gut schmeckt und kalorienarm ist.

Liste der Zutaten:

  • zwei Eier;
  • zwei Gläser Mehl;
  • ein Glas Kefir;
  • ein Glas Marmelade;
  • ein Glas Zucker;
  • Backpulver;
  • Tafelsalz.

Kochmethode:

  1. Eier mit Zucker verquirlen, mit Marmelade vermengen.
  2. Fügen Sie Soda zu Kefir hinzu, mischen Sie und fügen Sie der resultierenden süßen Masse hinzu.
  3. Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie dünnen Teig.
  4. Aus jedem Teil des Teigs Kuchen (nur zwei) bei 180 Grad für mindestens 25 Minuten backen.
  5. Die fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen und schräg in zwei weitere Hälften schneiden.
  6. Mischen Sie Wasser mit Marmelade (Sie können Sirup verwenden) und Kuchen einweichen.
  7. Bereiten Sie eine Sahne durch Schlagen von Sahne mit Zucker. Kuchen einfetten.
  8. Lassen Sie den Kuchen mindestens eine Stunde ziehen und servieren Sie ihn dann.

Torte mit Kefirmarmelade in einem langsamen Kocher

Dieses einfache Rezept kann verwendet werden, um einen Kuchen in einem langsamen Kocher zu backen. Die Hauptsache ist, die Mischreihenfolge der Zutaten genau einzuhalten. Es ist besonders wichtig, warmem Kefir Soda hinzuzufügen, damit der Teig beim Backen luftig und weich wird.

Liste der Zutaten:

  • zwei Eier;
  • 100 Gramm Zucker;
  • ein Glas Kefir;
  • 300 g Mehl;
  • ein Glas Marmelade;
  • Soda;
  • Vanillin.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie Soda in warmen (nicht heißen) Kefir und beiseite stellen.
  2. Fünf Minuten später fügen Sie Kefireier, Vanillin und Zucker hinzu. Alles mischen.
  3. Fügen Sie Marmelade der Mischung hinzu und mischen Sie wieder.
  4. Mehl einfüllen und Teig kneten.
  5. Gießen Sie den Teig in den Mehrkocher.
  6. Das Backen einer Torte dauert mindestens 80 Minuten.

Mannik mit Marmelade auf Kefir

Mannik auf Kefir ist eines der Lieblingsrezepte vieler Hausfrauen. Das Ergebnis ist immer zufriedenstellend. Er wird von Kindern und Erwachsenen geliebt.

Für Manna ist es am besten, Kirschmarmelade zu wählen. Große Beeren sehen auf dem Kuchen sehr malerisch aus.

Liste der Zutaten:

  • ein Glas Kefir;
  • ein Glas Grieß;
  • 4 Esslöffel Zucker;
  • Backpulver;
  • 3 Esslöffel Marmelade;
  • 130 Gramm Mehl.

Kochmethode:

  1. Kombinieren Sie Kefir mit Soda und fügen Sie Zucker und Grieß der Mischung hinzu. Alles gut mischen, bis eine Masse ohne Klumpen entsteht.
  2. Das gesiebte Mehl unterrühren, erneut mit einem Löffel mischen oder von Hand verquirlen.Es ist besser, den entstandenen Teig zehn Minuten zu ziehen, damit der Grieß etwas anschwillt.
  3. Die Form einfetten und mit Mehl bestreuen. Gießen Sie den Teig vorsichtig hinein. Legen Sie die Marmelade auf den Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche. Beeren sollten schön die gesamte Oberseite der Torte bedecken.
  4. Bei 180 Grad knusprig backen. Temperatur nicht reduzieren oder hinzufügen. Andernfalls kann sich der Kuchen „hinsetzen“ oder verbrennen.

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