Whip Cookies - 9 Kochrezepte

Viele Leute mögen leckere Kekse. In den Kaufhäusern präsentierte sich ein riesiges Sortiment dieser Leckereien. Aber Backwaren aus eigener Hand kommen immer viel schmackhafter, natürlicher und gesünder heraus. Der Artikel enthält schnelle Cookie-Optionen, die Sie und Ihre Lieben mit dem erstaunlichen Geschmack und Aroma frisch zubereiteter Leckereien begeistern werden.

Kefir Kekse geschlagen

Dies ist das einfachste hausgemachte Keksrezept. Eine gute Option zum Kochen an einem Wochenende, wenn Sie gleichzeitig entspannen und hausgemachte Kuchen genießen möchten, die sehr schnell kochen und köstlich werden.

Zutaten

• Mehl - 300 g;
• Zucker - 100 g;
• Kefir - 125 ml;
• Vanille - ein halber Teelöffel;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Salz;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Pflanzenöl - eine halbe Tasse.

Kochen:

1. Gießen Sie Backpulver in den Behälter, dann Mehl. Fügen Sie Zucker, Zimt hinzu. Salzen. Rühren.
2. Gießen Sie das Ei in die Schüssel. Fügen Sie duftende Vanille hinzu. Gießen Sie Kefir mit Butter. Schlagen.
3. Trockene und flüssige Mischung mischen. Den Teig kneten.
4. Holen Sie sich eine leicht klebrige Masse. Roll out.
5. Nimm die Formen. Schneiden Sie die Figuren.
6. Auf ein Backblech legen.
7. In den Ofen stellen (180 Grad)
8. Die Zeit ist eine Viertelstunde.

In Butter

Das Backen wird mit einer zarten Textur, einem zarten cremigen Geschmack und einem erstaunlichen Aroma erzielt.

Zutaten

• perfektes Ei - 1 Stk .;
• Butter - 120 g;
• Mehl - 430 g;
• Milch - 90 ml;
• Zucker - 210 g;
• Backpulver - einen halben Teelöffel.

Kochen:

1. Lassen Sie das Öl einige Stunden auf dem Tisch. Zum Kochen benötigen Sie eine weiche Komponente.
2. Zucker einfüllen. Schlagen. Ei und Milch einfüllen. Gießen Sie Backpulver. Rühren.
3. Mehl einfüllen. Kneten
4. Nicht mehr als 1 cm dick ausrollen.
5. Formen nehmen, schneiden.
6. Stellen Sie den Backofen auf 180 Grad.
7. Legen Sie die Figuren auf ein Backblech.
8. Eine Viertelstunde backen.

Auf saurer Sahne

Schnelle Kekse im Ofen mit Zusatz von Sauerrahm schmelzen im Mund und sind sehr zart.

Zutaten

• Mehl - 510 g;
• Zucker - 120 g;
• perfektes Ei - 2 Stk .;
• saure Sahne - 120 ml;
• Backpulver - 15 g;
• erweichte Margarine - 180 g.

Kochen:

1. Rühren Sie die saure Sahne mit Zucker.
2. Stellen Sie den Mixer auf den Maximalmodus. Schlagen. Die Messe sollte großartig ausfallen.
3. Eier einfüllen. Salzen.
4. Fügen Sie Margarine und Backpulver hinzu. Rühren.
5. Mehl einfüllen. Kneten
6. In den Kühlschrank stellen und mit einer Tüte abdecken.
7. Roll out in einer Stunde.
8. Ausstechformen oder ein Glas schneiden.
9. Bewegen Sie die Werkstücke auf ein Backblech.
10. Stellen Sie den Ofen auf 185 Grad.
11. Nach einer Viertelstunde ist der Genuss fertig.

Haferkekse „Easy“

Mageres Gebäck ist weich und aromatisch und Pflaumen verfeinern den Geschmack.

Zutaten

• Pflanzenöl - 70 ml;
• Mehl - 160 g;
• Pflaumen - 90 g;
• Soda - 1/3 Teelöffel;
• Apfelessig;
• Haferflocken - 85 g;
• Zucker - 90 g;
• Salz;
• Banane - 220 g

Kochen:

1. Haferflocken mit einer Kaffeemühle hacken.
2. Mehl einfüllen. Shuffle.
3. Mahlen Sie Bananen und Pflaumen mit einem Mixer.
4. Öl hinzufügen. Zucker einfüllen. Schlagen.
5. Mischen Sie mit Mehlmischung.
6. Gießen Sie Soda mit Apfelessig und löschen Sie das Produkt vollständig aus. Rühren. In den Teig gießen.
7. Schaufel mit einem Löffel. Legen Sie ein Backblech auf, das Sie vorher mit Pergament bedecken müssen.
8. Stellen Sie den Ofenmodus auf 190 Grad ein.
9. Eine Viertelstunde backen.

Peitschenzucker behandeln

Dies sind leichte und sehr einfach zuzubereitende Kekse. Wenn Sie knuspriges Gebäck möchten, rollen Sie dünner.

Damit die Kekse nicht zäh werden, muss der Teig vor dem Backen abgekühlt werden.

Zutaten

• Mehl - 620 g;
• Butter - 190 g;
• Backpulver - 2 TL;
• saure Sahne - 320 g;
• Zucker - 160 g + 110 g zum Eintauchen;
• Vanillezucker - 2 TL.

Kochen:

1. Mahlen Sie Zucker mit Butter. Vanillezucker einfüllen. Sauerrahm einfüllen. Rühren.
2. Backpulver aufsetzen. Gießen Sie Mehl. Kneten
3. In eine Tüte stecken. In den Kühlschrank stellen.
4. Nach einer halben Stunde ist es soweit. Roll out.
5. Schneiden Sie die Figuren.
6. Gießen Sie Zucker in einen Teller. Tauchen Sie jede Figur.
7. Auf einem Backblech verteilen.
8. Bei 185 Grad backen. für 20 Minuten.

Einfache Keksplätzchen

Solche Kekse eignen sich für jeden Urlaub, es stellt sich als sehr zart und prächtig heraus.

Zutaten

• Weizenmehl - 160 g;
• perfektes Ei - 1 Stk .;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Butter - 60 g;
• Zucker - 75 g;
• das Salz.

Kochen:

1. Teilen Sie das Öl in zwei Hälften. Einer ist zu schmelzen. Zucker einfüllen. Restliches Öl hinzufügen.
2. Gießen Sie das Ei. Salzen. Shuffle.
3. Mehl mit Backpulver übergießen. Kneten
4. Einen Film schließen. In den Kühlschrank stellen. Roll out in einer Stunde.
5. Ausstechformen. Auf ein Backblech legen.
6. Sieben Minuten backen.
7. Ofenmodus 210 Grad.

Knuspriger Mürbteigdessert

Shortbread Cookies sind ideal für die ersten Erfahrungen beim Kochen hausgemachter Leckereien. Eine Besonderheit ist eine lange Haltbarkeit. Das Dessert ist krümelig und delikat im Geschmack.

Zutaten

• Ei - 2 Stk .;
• Mehl - 230 g;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Zucker - 85 g;
• Salz;
• Butter - 140 g.

Kochen:

1. Gießen Sie das Ei in den Behälter. Zucker einfüllen. Schlagen.
2. Das Öl sollte weich sein. In die Schüssel geben.
3. Salzen. Gießen Sie Backpulver mit Mehl. Kneten
4. Film einwickeln. Cool.
5. Schalten Sie den Ofen ein (180 Grad).
6. Den Teig mit einem Nudelholz kneten. Es sollte einen dünnen Kreis bilden.
7. Formen mit Ausstechformen schneiden.
8. Gehen Sie zu einem Backblech.
9. Acht Minuten backen.

Kekse aus einfachen Produkten in einer Pfanne

Zarte Kekse, die an eine Quarkspezialität erinnern. Nach dem Versuch wird niemand ahnen, dass es in einer Pfanne gekocht wurde.Ideal für diejenigen, die nicht mit dem Ofen befreundet sind.

Zutaten

• Mehl - 230 g;
• saure Sahne - 70 ml;
• Zucker - 70 g;
• Sonnenblumenöl - 2 EL. Löffel;
• Vanillezucker - eine Packung;
• Eigelb - 1 Stck .;
• Backpulver - 1 Teelöffel.

Kochen:

1. Das Backpulver mit Mehl durch ein Sieb sieben.
2. Pflanzenöl mit Eigelb mischen. Sauerrahm einfüllen. Rühren.
3. Gießen Sie Zucker von zwei Arten. Schlagen.
4. Mit trockener Mischung kombinieren. Den Teig kneten.
5. Die Masse sollte nicht klebrig sein. In zwei Hälften schneiden.
6. Zwei Würste zusammenrollen. Der Durchmesser beträgt jeweils nicht mehr als drei Zentimeter.
7. Jeder Schnitt war nicht dicker als ein Zentimeter.
8. Eine beschichtete Pfanne vorheizen. Öl nicht einfüllen.
9. Drei Minuten braten.
10. Umdrehen. Kochen Sie die gleiche Zeit.

Schnelle Baiser-Kekse im Ofenstil

Die Delikatesse wirkt schön und originell. Ein guter Ersatz für Gebäck aus dem Laden, da es aus natürlichen Produkten ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt wird. Es wirkt luftig, köstlich und sehr duftend. Diese Delikatesse wird im Ofen gekocht und es spielt keine Rolle, ob Sie einen Gas- oder einen Elektroschrank haben, da Kekse nicht gebacken, sondern getrocknet werden dürfen. Wenn Sie ein knuspriges Dessert wünschen, stellen Sie den Modus auf 100 Grad ein. Für Liebhaber von zartem und weichem Gebäck ist der 150-Grad-Modus geeignet.

Öffnen Sie die Tür nicht während des Garens.

Zutaten

• Mehl - 1 Teelöffel ohne Deckel;
• perfektes Ei - 2 Stk .;
• Salz;
• Puderzucker - ein Glas.

Kochen:

1. Verwenden Sie kalte Eier für den Test. Brechen Sie die Schale. Dies muss sehr sorgfältig durchgeführt werden.
2. Das Eigelb in den Becher abtropfen lassen. Sie brauchen es nicht zum Kochen.
3. Eiweiß - in der Schüssel. Salzen.
4. Maximale Mischergeschwindigkeit einschalten. Schlagen Sie bis eine stabile Masse, die ihre Form hält.
5. Pulver in kleinen Dosen einbringen.
6. Eine Viertelstunde schlagen. Protein sollte dick und dicht werden.
7. Mehl einfüllen. Schlagen.
8. Stellen Sie den Ofen auf 100 Grad. Wenn es einen Konvektionsmodus gibt, aktivieren Sie ihn.
9. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Öl schmieren.
10. Die Masse kann aus einer speziellen Spritze herausgedrückt oder mit einem Löffel ausgelegt werden.
11. Eineinhalb Stunden trocknen lassen.
12. Den Backofen ausschalten. Lassen Sie die Tür offen, bis sie abgekühlt ist.
13. Nur an einem trockenen Ort aufbewahren.