Lasagne in einem Slow Cooker ist eine unglaublich leckere, sanfte Interpretation eines italienischen Gerichts, die sich sogar noch besser als im Ofen herausstellt. Es ist ideal für ein Familienessen, da es einfach zuzubereiten ist und nicht viel Zeit für die Zubereitung von Speisen benötigt.

Klassisches Multikochen

Erforderliche Produkte:

  • Gewürze nach Geschmack;
  • Kilogramm Hackfleisch;
  • 0,9 Liter Milch;
  • zwei Zwiebeln;
  • 250 Gramm Käse;
  • drei Esslöffel Tomatenmark;
  • Lasagne Blätter;
  • 100 g Butter;
  • 50 Gramm Mehl.

Garprozess:

  1. Schalten Sie den Slow Cooker in der Betriebsart "Braten" ein, geben Sie das Öl auf den Boden der Schüssel und schmelzen Sie es. Fügen Sie Mehl hinzu, halten Sie es zwei Minuten lang und gießen Sie Milch unter ständigem Rühren in die Zusammensetzung. Gießen Sie die fertige Sauce in einen anderen Behälter.
  2. Schalten Sie das Gerät in den Backmodus und braten Sie das Hackfleisch in der Schüssel. Wenn sich die Farbe ändert, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu und würzen Sie mit Gewürzen.
  3. Tomatenmark dort einlegen, auf "Eintopf" stellen und ca. 5 Minuten garen.
  4. Entfernen Sie das Hackfleisch aus der Schüssel, geben Sie etwas Sauce auf den Boden und dann die Lasagne Blätter. Streichen Sie sie ein, bedecken Sie sie mit einer Schicht Hackfleisch und geriebenem Käse. Dann die Blattschicht wieder auslegen und die Schale mit dem restlichen Bechamel füllen. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf.
  5. Im Backmodus weitere 60 Minuten garen und servieren.

Kochen mit Hackfleisch

Lasagne mit Hackfleisch ist eine traditionelle Variante dieses Gerichts.

Meistens wird Rindfleisch verwendet, aber es kann auf Wunsch jedes genommen werden.

Erforderliche Produkte:

  • Karotte und Birne;
  • 0,5 kg Hackfleisch;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 50 Gramm Tomatenmark;
  • ungefähr 8 Blätter Lasagne;
  • 0,3 kg Käse;
  • 50 Gramm Butter und ebenso viel Mehl;
  • 0,5 Liter Milch.

Garprozess:

  1. In einer Pfanne oder in der Schüssel des Multikochers im Modus "Braten" fein gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten, Hackfleisch und Tomatenmark anbraten und nicht vergessen, mit Gewürzen zu würzen.
  2. In der gleichen Weise die Butter schmelzen, mit Mehl mischen und die Milch vorsichtig einfüllen. Rühren Sie die Sauce ständig um, damit keine Klumpen entstehen.
  3. Den Boden der Schüssel mit einer kleinen Menge Sauce bestreichen, die Blätter hineinlegen, erneut mit Bechamel bedecken, das Hackfleisch hineinlegen und mit Käse bestreuen. Wiederholen Sie die Abfolge der Schichten und gießen Sie die Lasagne mit der restlichen Sauce.
  4. Schalten Sie den Multikocher für 60 Minuten in den Backmodus.

Mit Gemüse

Erforderliche Produkte:

  • 8 Blätter Lasagne;
  • 100 g Käse;
  • 0,25 Liter Milch;
  • zwei Tomaten;
  • eine Zucchini;
  • 30 Gramm Mehl und die gleiche Menge Butter;
  • Zwiebel;
  • 0,3 kg Hackfleisch;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • eine Paprika.

Garprozess:

  1. Wir schalten den Slow Cooker im "Frying" -Modus ein und fügen das gesamte geschnittene Gemüse hinzu. Bringen Sie sie zu Weichheit und Rosé und übertragen Sie sie dann in einen anderen Behälter.
  2. Im gleichen Modus das Hackfleisch anbraten, mit Gewürzen würzen und mit Gemüse kombinieren.
  3. Butter in eine Schüssel geben und ertrinken lassen. Dann stellen wir das Mehl vor, braten eine Minute und gießen die Milch ein. Mischen Sie die Zusammensetzung gut, so dass keine Klumpen entstehen.
  4. Unten legen wir Lasagne-Blätter, gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse, ein wenig geriebenem Käse. Gießen Sie die gesamte Sauce ein und wiederholen Sie die Berechnung der Produkte erneut.
  5. Machen Sie sich im Programm "Backen" für eine Stunde bereit.

Multikocher Vegetarische Lasagne

Benötigte Produkte:

  • 8 Blätter Lasagne;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 0,5 kg Pilze;
  • Tomatensauce - vier Esslöffel;
  • Zwiebel und Karotte;
  • Grüns;
  • Süße Paprika;
  • ein Löffel Olivenöl.

Garprozess:

  1. Alle in der Liste aufgeführten Gemüsesorten werden geschält und in kleine Stücke geschnitten. Wir passieren sie durch einen Fleischwolf oder mahlen sie in einem Mixer, würzen sie mit Gewürzen.
  2. Erhitzen Sie in der Mehrkochschüssel im Backmodus das Öl und braten Sie das Gemüse an.
  3. Dann geben wir sie in einen anderen Behälter und bedecken den Boden der Schüssel mit Blättern.
  4. Darauf verteilen wir das Gemüse, dann wieder die Blätter und wiederholen die Berechnung, bis die Zutaten fertig sind.
  5. Wir kochen 45 Minuten im Backmodus. Nach dieser Zeit gießen Sie das Gericht mit Tomatensauce und halten Sie es für weitere 15 Minuten, während Sie das Programm „Erhitzen“ einschalten.

Fisch-Rezept

Erforderliche Produkte:

  • Gewürze nach Geschmack;
  • 0,5 kg Fisch;
  • 100 Gramm Erbsenkonserven;
  • 0,2 kg Käse;
  • zwei Esslöffel Mayonnaise;
  • 10 Blätter Lasagne.

Garprozess:

  1. Wir verarbeiten den Fisch zu Hackfleisch, geben Gewürze dazu.
  2. Lassen Sie das Wasser von den Erbsen ab und reiben Sie den Käse.
  3. Legen Sie Lasagne-Blätter auf den Boden der Mehrkochschüssel, hacken Sie dann Fisch, Erbsen und Käse, wieder die Blätter. Wiederholen Sie die Schichten, bis es Zutaten gibt.
  4. Mayonnaise mit etwas Wasser mischen, Gewürze dazugeben und das Gericht mit dieser Sauce übergießen.
  5. Wir schalten für 65 Minuten in den Backmodus und warten auf die Bereitschaft.

Schlagsahne Pilz Gericht

Erforderliche Produkte:

  • drei Esslöffel saure Sahne;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 12 Blätter Lasagne;
  • 400 Gramm Pilze;
  • eine Paprika;
  • ein Glas Wasser;
  • Zwiebel und Karotte.

Garprozess:

  1. Wir schalten den Backmodus ein und braten die gehackten Pilze und das Gemüse in der Schüssel: Paprika, Zwiebeln und Karotten.
  2. Gießen Sie die Blätter drei Minuten lang mit heißem Wasser, legen Sie sie mit der ersten Schicht in die Schüssel und bedecken Sie sie dann mit der Gemüsemischung.
  3. Die angegebene Menge Sauerrahm mit Wasser verdünnen, nach Belieben würzen und das Gericht vollständig mit dieser Sauce füllen.
  4. Wir machen innerhalb von 60 Minuten das Gerät betriebsbereit, indem wir es in der Betriebsart "Backen" einschalten.

Lavash Rezept

Lavash-Lasagne in einem Slow Cooker ist eine großartige Option, wenn keine speziellen Blätter zur Hand sind.

Erforderliche Produkte:

  • Zwiebel;
  • zwei Fladenbrote;
  • Gewürze und Kräuter nach Geschmack;
  • zwei Esslöffel Mehl;
  • 0,5 Liter Milch;
  • zwei Esslöffel Butter;
  • 150 g Käse;
  • 0,4 kg Hackfleisch;
  • drei Tomaten.

Garprozess:

  1. Wir stellen den Slow Cooker in den Backmodus. Zuerst gehackte Zwiebeln anbraten, dann Hackfleisch, Gewürze und fein gehackte Tomaten mit Kräutern dazugeben. Zur Bereitschaft bringen und in einen anderen Behälter umfüllen.
  2. Wir bereiten die Sauce zu: Wir erhitzen die Butter, mischen mit Mehl, braten einige Minuten und gießen die Milch ein. Vergessen Sie nicht, den Inhalt zu stören
  3. Wir schneiden das Fladenbrot diagonal durch und legen es auf den Boden der Schüssel, so dass die Ränder nach oben zeigen.
  4. Wir bedecken den Boden mit Füllung, Sauce und geriebenem Käse. Dann wiederholen wir die Sequenz, die wir mit der restlichen Füllung und dem Käse vervollständigen. Vorspeise gut mit Fladenbrot umwickeln.
  5. Kochen Sie das Gericht im gleichen Modus 60 Minuten lang.

Mit Bolognese-Sauce

Erforderliche Produkte:

  • Karotte und Birne;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 0,4 kg Hackfleisch;
  • zwei Tomaten;
  • 10 Blätter Lasagne;
  • 130 g saure Sahne;
  • eine Paprika.

Garprozess:

  1. Mahlen Sie Pfeffer und Tomaten in einem Mixer.
  2. Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden und im Slow Cooker im Backmodus braten.
  3. Dann fügen wir ihnen Hackfleisch hinzu, legen die ausgewählten Gewürze hinein und nach ein paar Minuten schlafen wir gehacktes Gemüse ein.
  4. Mischen Sie saure Sahne mit einigen Gewürzen nach Ihren Wünschen.
  5. In einer Schüssel die Blätter der Lasagne auslegen, dann die Füllung, die Sauerrahmfüllung und wieder die Blätter. Die letzte Schicht sollte saure Sahne sein.
  6. Bringen Sie das Gericht im Backmodus für 30 Minuten in Bereitschaft und servieren Sie es.

Das ist interessant:Lasagne-Teig - Rezept

Ungewöhnliche Meeresfrüchte Option

Essentielle Zutaten:

  • 0,5 kg Meeresfrüchte;
  • Gewürze und Kräuter nach Geschmack;
  • 12 Blätter Lasagne;
  • 0,3 kg Käse;
  • 200 g saure Sahne.

Garprozess:

  1. Wir legen die Blätter in die Schüssel, bedecken sie mit einer Schicht Meeresfrüchten und bestreuen sie mit geriebenem Käse.
  2. Kombinieren Sie saure Sahne mit einer kleinen Menge Wasser und Gewürzen nach Ihren Wünschen.
  3. Gießen Sie die Zubereitung mit dieser Sauce. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Produkte aufgebraucht sind. Der letzte muss geriebener Käse sein.
  4. Wir schalten das Gerät im Modus "Löschen" ein und bereiten die Schüssel für 2 Stunden vor.

In einem Slow Cooker zu klettern ist nicht immer schnell, aber Sie können sicher sein, dass es immer lecker ist!

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