Kartoffelkoteletts - 10 der köstlichsten Rezepte

Kartoffelpastetchen sind eine kostengünstige Option für die Zubereitung eines Gemüsegerichts, das nicht nur Vegetarier, sondern auch Kinder und Erwachsene anspricht. Solche Schnitzel sind unglaublich lecker, sie können nicht nur nach klassischer Technologie gekocht werden, sondern auch mit Pilzen, Käse, Kohl, Spinat, Makrelenhecht. Das Gericht kann im Ofen oder unter einer milden und gleichzeitig würzigen Sauerrahm- und Tomatensauce gekocht werden. Der Artikel stellt 10 Kochoptionen vor, von denen jede in der Lage ist, die Ernährung zu variieren.

Kartoffelpastetchen - ein klassisches Rezept

Sie können Kartoffelpastetchen sehr schnell kochen. Dieses Essen erfordert nicht viel Zeit, Geld und es wird mit einem unglaublichen Geschmack beeindrucken. Egal wie viele Interpretationen des Kochens dieses oder jenes Gerichts sind, die klassische Version ist immer relevant.

Komponenten

• 0,5 kg Kartoffeln;
• 2 EL. Esslöffel Mehl;
• 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl;
• Semmelbrösel;
• Gewürze.

Kochen:

1. Die geschälten Kartoffeln kochen und dekantieren.
2. Fügen Sie Pflanzenöl, Mehl, Gewürze hinzu, kneten Sie gründlich.
3. Wir formen Schnitzel, panieren, braten beide Seiten.
4. Fertig, du kannst dienen.

Mit Pilzen

Kartoffelpastetchen mit Pilzzusatz überraschen mit einem ungewöhnlichen Geschmack. Aufgrund des Mangels an Fleischprodukten ist das Gericht bei Anhängern des Vegetarismus sehr beliebt, aber auch Liebhaber von Fleischprodukten werden es zu schätzen wissen.

Komponenten

• 0,5 kg Kartoffeln;
• 0,2 kg Champignons;
• 1 EL. ein Löffel Mehl;
• Sonnenblumenöl;
• Gewürze.

Kochen:

1. Kartoffeln schälen, kochen, dekantieren, kneten, Mehl hinzufügen.
2. Die geschälten Pilzteller anbraten, mit Gewürzen würzen.
3. Wir nehmen einen Löffel Kartoffelpüree in die Hand, formen einen Kreis, legen Pilze hinein, schließen.Der gebildete Kuchen wird auf beiden Seiten gebraten.

Kochen aus Kartoffelpüree im Ofen

Ofenkoteletts mit Kartoffeln sind aufgrund von Fettmangel sehr wohlriechend und diätetisch.

Komponenten

• 1 kg Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 1 EL. ein Löffel Butter;
• 0,1 l Milch;
• 1 Ei
• 1 Tasse saure Sahne;
• 2 eingelegte Gurken;
• 2 EL. Esslöffel Mehl;
• 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl;
• Semmelbrösel;
• Gewürze.

Kochen:

1. Kartoffeln kochen, kneten, Öl und Gewürze hinzufügen.
2. Gehackte Zwiebel passieren, Kartoffeln, heiße Milch, Mehl hinzufügen.
3. Wir formen Pastetchen, rollen abwechselnd das geschlagene Ei und die Semmelbrösel hinein. Auf einem Backblech verteilen.
4. Das Backen sollte eine halbe Stunde bei 180 ° C dauern.
5. Die Gurken fein hacken, zur sauren Sahne geben und mischen.
6. Vor dem Servieren die Sauce einschenken.

Um das Gericht noch duftender zu machen, bestreuen Sie es mit gehackten Kräutern.

Schnitzel mit Kartoffeln und Hackfleisch

Schnitzel mit Kartoffeln und Hackfleisch sind befriedigender als in der klassischen Version der Zubereitung, Fleischliebhaber werden sie sicherlich mögen.

Komponenten

• 1 kg Kartoffeln;
• 0,5 kg Schweinefleisch;
• 2 Zwiebeln;
• 1 EL. Esslöffel Mehl;
• 2 Eier
• Gewürze.

Kochen:

1. Kartoffeln und Fleisch getrennt kochen. Dann die Kartoffeln kneten, das Schweinefleisch mahlen.
2. Zwiebel mahlen und braten.
3. Wir kombinieren Kartoffeln mit Zwiebeln, Eiern, Mehl, Gewürzen.
4. Wir formen mittig mit Hackfleisch Koteletts, braten beidseitig und servieren.

Leckeres Rezept:Hackfleischkoteletts

In saurer Sahne und Tomatensauce

Schnitzel in Sauerrahm- und Tomatensauce klingen nicht nur appetitlich, ihr leicht scharfer Geschmack wird jeden verzaubern, der ein unglaubliches Gericht schmeckt.

Komponenten

• 0,5 kg Kartoffeln;
• 2 EL. Esslöffel Mehl;
• 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl;
• 0,1 l saure Sahne;
• 0,1 l Tomatenmark;
• Gewürze.

Kochen:

1. Kartoffelpüree mit Gewürzen, bei Bedarf Mehl hinzufügen.
2. Beide Seiten in einer vorgeheizten Pfanne anbraten, bis eine Kruste entsteht.
3. Saure Sahne und Tomatenmark mischen, Sauce einschenken und 15 Minuten köcheln lassen. Heiß am Tisch servieren.

Mit Käsefüllung

Überraschend sind Kartoffelpastetchen mit Käsefüllung. Geschmolzener Käse in Koteletts macht das Gericht köstlich.

Komponenten

• 0,5 kg Kartoffeln;
• 1 Ei
• 0,2 kg Hartkäse;
• 1 EL. ein Löffel Mehl;
• Sonnenblumenöl;
• Gewürze.

Kochen:

Mozzarella ist perfekt für dieses Gericht, es ist ein edler Käse, der das Gericht zu etwas Besonderem macht.

1. Wir putzen die Kartoffeln, kochen, pürieren, fügen Mehl, Ei und Gewürze hinzu. Kneten
2. Käse in Würfel schneiden.
3. Aus Kartoffelpüree formen wir Schnitzel, in die wir eine Käsestange legen.
4. Auf beiden Seiten anbraten. Ausschließlich heiß servieren.

Kartoffel-Kohl-Schnitzel

Zarter gedünsteter Kohl wird den Geschmack von Kartoffeln tonisieren. Ein solches Gericht wird sicherlich ein Highlight auf Ihrem Tisch sein.

Komponenten

• 1 kg Kartoffeln;
• ½ Kohl;
• 1 Zwiebel;
• 1 EL. ein Löffel Mehl;
• 1 Ei
• Gewürze.

Kochen:

1. Kartoffeln kochen, mit einem Stößel kneten.
2. Zwiebel mahlen und braten.
3. Kohl fein hacken, zur Zwiebel geben, mit Gewürzen würzen, 20 Minuten köcheln lassen. Danach die überschüssige Flüssigkeit ablassen.
4. Kartoffeln mit Eiern, Mehl und Gewürzen mischen.
5. Wir formen Schnitzel, geben etwas Kohl in die Mitte, braten auf beiden Seiten, servieren.

Rohkartoffel Rezept

Dieses Rezept dauert etwas länger: Erstens sind rohe Kartoffeln schwerer zu hacken, und zweitens dauert das Kochen länger.

Komponenten

• 0,5 kg Kartoffeln;
• 3 EL. Esslöffel Mehl;
• 2 Eier
• Semmelbrösel;
• Gewürze.

Kochen:

1. Geriebene geschälte Kartoffeln oder mahlen mit einer Küchenmaschine.
2. Wir filtern die Flüssigkeit heraus, fügen Gewürze, Eier und Mehl hinzu.
3. Wir rollen Kartoffelpastetchen in Semmelbröseln und braten bis sie gekocht sind.

Mit Käse, Spinat und Knoblauch

Dieses Rezept ist besonders und äußerst gesund. Spinat und Knoblauch enthalten viele Vitamine, die das Immunsystem stärken und den Allgemeinzustand des Körpers verbessern.

Komponenten

• 0,5 kg Kartoffeln;
• 0,2 kg Käse;
• 0,2 kg Spinat;
• 3 EL. Esslöffel Mehl;
• 2 Eier
• 3 Knoblauchzehen;
• Gewürze.

Kochen:

1. Mahlen Sie rohe Kartoffeln mit einer Brandmauer oder lassen Sie die Flüssigkeit mit einer Knoblauchreibe abtropfen.
2. Den Spinat fein hacken, 10 Minuten köcheln lassen und zu den Kartoffeln geben. Mit Gewürzen würzen, Eier, gehackten Käse und Mehl dazugeben.
3. Wir formen Schnitzel, beidseitig anbraten bis sie gar sind.

Kartoffelpastetchen mit Makrelenhecht

Kartoffelpastetchen mit Makrelen sind etwas Neues, aber trotzdem werden sie sicherlich nicht nur Verwandte, sondern auch Gäste ansprechen.

Komponenten

• 0,3 kg Kartoffeln;
• 1 Dose Makrelenhecht;
• 1 Zwiebel;
• 0,1 l Milch;
• 4 Scheiben Weißbrot;
• 1 Ei
• 0,1 kg gekochter Reis;
• Semmelbrösel;
• Gewürze.

Kochen:

1. Das Brot in Milch einweichen, die Kartoffeln einreiben.
2. Saft aus dem Makrelenhecht gießen, mit einer Gabel zermahlen, zum Reis geben, mit Kartoffeln und gehackten Zwiebeln mischen.
3. Mit Gewürzen würzen, Brot und Ei dazugeben. Wir formen Kuchen.
4. Wir lassen Schnitzel in Semmelbröseln rollen, braten. Kann serviert werden.

Alle vorgestellten Rezepte sind einzigartig. Jedes der zubereiteten Gerichte überrascht mit einem besonderen Geschmack. Das klassische Rezept ist immer leicht zuzubereiten und die Option mit Füllungen verwöhnt Ihre Schmackhaftigkeit. Die Schnitzel im Ofen sind diätetisch, vitaminreich und unter saurer Sahne und Tomatensauce leicht pikant.

Alle Interpretationen der Vorbereitung sind speziell, so dass eine gute Hausfrau genau die Option findet, die ihr gefällt.