Cranberry-Saft - ein Lagerhaus von Vitaminen. Das Cranberry-Frucht-Rezept kann von jedem übernommen werden, der sich um die Immunität seiner Lieben kümmert, die Figur im Auge behält und sich nur in guter Verfassung hält. Kompotte, Fruchtgetränke, Entgiftungscocktails ... Wir erklären Ihnen, wie Sie die leckersten Getränke mit Preiselbeeren zubereiten und welche Zutaten Sie hinzufügen sollten.

Cranberrysaft - ein klassisches Rezept aus frischen Beeren

Den köstlichsten Preiselbeersaft kochen Sie am besten mit frischen Beeren, die häufig auf dem Markt verkauft werden. Es gibt keine technischen Schwierigkeiten.

Aber Cranberries verlieren bei jedem Kontakt mit Eisen sofort den Löwenanteil an nützlichen Substanzen.

Sie müssen es daher nur mit einem Holzmörser zermahlen, durch ein Plastiksieb oder ein Käsetuch drücken und in einer Pfanne mit einer emaillierten Antihaftbeschichtung (oder einer nicht oxidierenden Legierung) garen.

Für 2 Gläser Getränk benötigen wir:

  • Cranberry-Beeren - 200 g;
  • Zucker - 50 g (3 EL);
  • Wasser - 700 ml.

Die Beeren waschen, leicht trocknen, in einem Holz- oder Steinmörser zermahlen, durch Käsetuch oder Sieb drücken. Gießen Sie den Kuchen mit Wasser, stellen Sie den Eimer auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen. Sobald das Wasser ein wenig zu kochen begann, schalten Sie das Feuer auf ein Minimum und lassen Sie es für weitere 10 Minuten auf dem schwächsten brennen. Zu diesem Zeitpunkt den Saft mit Zucker mischen, um alle Kristalle aufzulösen.

Morse, wo der Kuchen gekocht, filtriert und auf Raumtemperatur abgekühlt wurde. Gießen Sie nun den Saft mit Zucker in einem dünnen Strahl, mischen Sie gründlich. Das Getränk ist fertig! Dieses Fruchtgetränk ist das „lebendigste“ - die Behandlung ist schonend und bewahrt alle wertvollen Eigenschaften von Beeren.Ärzte sagen, dass solche Fruchtgetränke Grippe-Keime schnell „töten“ und in ein bis zwei Tagen einen Menschen bei Erkältung auf die Füße stellen.

Kochen aus gefrorenen Beeren

Cranberry-Saft aus gefrorenen Beeren als Ganzes ist nicht schlechter als das, was aus frischen Früchten zubereitet wird. Cranberries behalten die meisten ihrer wertvollen Eigenschaften im gefrorenen Zustand bei, insbesondere Schock. Wenn jemand in Ihrer Nähe zu niesen beginnt, gehen Sie sofort zum Supermarkt, um Preiselbeeren zu kaufen, und bereiten Sie ein Heilgetränk vor.

Essentielle Zutaten:

  • 400-500 g Preiselbeeren;
  • 2 Liter Wasser;
  • ein glas zucker.

Wenn Sie keine süßen Getränke mögen, reduzieren Sie die Zuckermenge.

Wir legen die Beeren ohne Auftauen in einen Eimer. Wir schlafen mit Zucker ein, zerdrücken mit einem Holzknäuel, bis der Saft erscheint. Wasser einfüllen. Wir setzen den Ofen auf und erhitzen, bis leichte Blasen auf der Oberfläche erscheinen.

Es ist unmöglich, das Getränk zum Kochen zu bringen - eine starke Wärmebehandlung zerstört die Vitamine in Preiselbeeren. Es ist gut genug, um das Kompott aufzuwärmen und dann das Feuer auf ein Minimum zu reduzieren.

Wir kochen für 20 Minuten, danach filtern wir das Fruchtgetränk und kühlen ab. Das Servieren eines Getränks kann sehr effektiv sein: Die Ränder des Glases werden mit einer Küchenbürste mit Wasser eingefettet und dann in Kristallzucker getaucht. Wir trinken durch den Strohhalm!

In einem langsamen Herd

Preiselbeeren werden in Amerika geliebt - sie wachsen überall dort und erfassen den gesamten nördlichen Teil von Chicago bis Kanada. Amerikaner bereiten Cranberry-Saucen sehr gerne zu, und Fruchtgetränke werden meist in einem Multikocher zubereitet: Mit dem Gerät können Sie die Beeren nicht „mahlen“, sondern in wenigen Minuten ein Getränk zubereiten.

Wir brauchen: ein Glas Preiselbeeren, ein halbes Glas Zucker, drei Gläser Wasser.

Kochen in einem amerikanischen Slow Cooker:

  1. Am Boden der Multi-Bowl legen wir die Beeren.
  2. Wir schlafen alle mit Zucker ein.
  3. Wasser einfüllen.
  4. Wir schalten den Gar-Modus ein oder stellen den Free-Modus für 10 Minuten ein. Dies reicht aus, um das Fruchtgetränk vollständig fertig zu machen.

Schalten Sie am Ende des Vorgangs den Multikocher aus, filtern Sie die Flüssigkeit, gießen Sie sie in einen Krug und lassen Sie ihn abkühlen. Fairerweise stellen wir fest, dass das Getränk eher wie Kompott aussieht als das übliche Fruchtgetränk. Obwohl er schmeckt!

Apfel Drink

Ein Apfel-Cranberry-Drink stillt perfekt den Durst an einem heißen Sommertag, an dem nichts Sie vor der sengenden Hitze retten kann. Schon ein paar Schluck Kompott sorgen für ein lang ersehntes Gefühl von Kühle und geben gleichzeitig Kraft.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • ein Glas Preiselbeeren (roh oder gefroren);
  • 2 süß-saure Äpfel;
  • 2 Liter Wasser.
  • Zucker oder Honig nach Geschmack (wir empfehlen, 0,5 Tassen hinzuzufügen).

Die Preiselbeeren mit Zucker einreiben. Die Äpfel vom Kern schälen, in Scheiben schneiden und zu den Beeren geben. Gießen Sie Obst-Beeren-Mischung mit Wasser. Wir machen Feuer, wärmen die Kelle gut auf. Sobald das Getränk zu kochen beginnt, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Die Apfel-Beeren-Mischung wird filtriert, in einen Krug gegossen und abgekühlt. In Gläsern mit Minzblättern servieren.

Preiselbeer- und Ingwerwurzelsaft

Die Kombination von Preiselbeeren mit Ingwer wird von allen Befürwortern der modernen Entgiftungsdiät gefördert: Die beiden Komponenten bilden eine einzigartige Kombination von Eigenschaften mit einer starken Reinigungswirkung. Seien Sie vorsichtig mit Ingwer, er ist sehr „hell“ und sollte die natürliche Würze von Preiselbeeren nur zart betonen.

Bereiten Sie sich auf einen Detox-Cocktail vor:

  • Ingwerwurzel - 5 g;
  • 200 g Preiselbeeren;
  • Honig - 3 EL;
  • Wasser - 1 l.

Mischen Sie Cranberries mit Honig und mahlen Sie, um Honig und Beerenbrei zu machen. Füllen Sie alles mit Wasser und erwärmen Sie sich ein wenig auf dem Herd. In einem warmen Getränk Ingwer drei auf einer feinen Reibe. Mit einem Deckel fest abdecken, damit sich die Wurzel in der Hitze vollständig „öffnet“ und das Aroma und die heilenden Eigenschaften auf das Getränk übertragen.

Bestehen Sie auf ein Getränk. Wir filtern. In hohen Cocktailgläsern servieren. Es ist gut, so ein Getränk am Morgen zu trinken - es gibt Energie. Sie können es direkt mit Cranberry-Ölkuchen verwenden - es reinigt den Magen-Darm-Trakt perfekt.

Nützlicher Preiselbeersaft mit wilder Rose

Preiselbeeren und Hagebutten sind zwei Quellen für Vitamin C. Ein Getränk mit einer Mischung aus roten Beeren belebt nicht schlechter als Kaffee, schadet aber dem Körper nicht.Zur Zubereitung benötigen Sie: ein Glas Cranberry-Beeren, ein halbes Glas Hagebutten, ein halbes Glas Zucker und einen halben Liter Wasser.

Wie man ein Getränk macht:

  1. Gießen Sie trockene Hagebuttenbeeren mit kochendem Wasser.
  2. Wir bestehen mehrere Stunden in einer Thermoskanne.
  3. Moosbeerbeerenbrei mit Zucker.
  4. Den Saft durch das Käsetuch drücken.
  5. Hagebuttenbrühe wird filtriert.
  6. Cranberrysaft hinzufügen.
  7. Mischen.

Das Getränk ist fertig! Sie können es warm, kalt trinken - wählen Sie selbst. Es ist in jeder Form lecker. Es ist ratsam, es eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit zu verwenden: Auf diese Weise werden Vitamine schneller resorbiert.

Kochrezept mit Honig

Es wird empfohlen, bei Erkältungen Zucker durch Honig zu ersetzen, und es ist auch für jeden nützlich, der das Gewicht überwacht.

Denken Sie daran, Honig kann nicht sehr stark erhitzt werden.

Alle seine Eigenschaften werden in der Hitze zerstört, es bleibt nur die charakteristische Süße.

Bereiten Sie ein Glas Preiselbeeren, 1,5 Liter Wasser, 2-3 EL. lch Schatz.

Wie man Preiselbeersaft kocht:

  1. Reiben Sie die Preiselbeeren mit Honig ein, um den Saft hervorzuheben.
  2. Füllen Sie mit warmem Wasser (35-40 Grad).
  3. Gründlich mischen.
  4. Wir bestehen 60 Minuten unter dem Deckel.

Wir filtern das Fruchtgetränk, gießen es in einen Krug und servieren es in einem hohen Glas, dekoriert mit Minze oder Zimtstange.

Nützliche Eigenschaften

Morse ist ein direkter "Erbe" aller Vorteile, die die Natur selbst Preiselbeeren gab. Heiler nennen es ein pflanzliches Antibiotikum wegen seiner starken antibakteriellen Eigenschaften. Die Beere enthält Fruktose, Glukose und Saccharose, die Cranberrysäure aufweichen, sodass sie auf Wunsch sogar roh verzehrt werden kann (obwohl das Gericht, wie ich zugebe, ein Amateur ist).

Organische Säuren bringen dem Menschen maximalen Nutzen:

  • Oxalsäure;
  • Benzoesäure;
  • Apfel
  • Glycolsäure;
  • Zitrone;
  • hinnaya.

In Preiselbeeren sind sie harmonisch ausgeglichen und werden vollständig vom Körper aufgenommen. Und Beeren sind eine wertvolle Quelle für Vitamine, darunter das seltene B9 sowie Eisen, Magnesium, Kalium und Silber.

Cranberry-Saft während der Schwangerschaft von Ödemen

Ärzte empfehlen dringend, während der Schwangerschaft Fruchtgetränke zu trinken - Das Getränk wirkt leicht durchnässt und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Ödeme, insbesondere in der Spätschwangerschaft, rufen eine Gestose hervor (erhöhter Druck, gefährliche Frühgeburt).

Sichtbare Ödeme eliminieren einen Liter Preiselbeersaft pro Tag, und zwei Gläser reichen zur Vorbeugung aus - morgens und abends. Vor der Geburt (nach 37 Wochen) reicht ein Glas von 2-3 Tagen.

Bei Preiselbeeren ist der Gehalt an Flavonoiden zu hoch - Antioxidantien, die die Gefäßwände der zukünftigen Mutter stärken, die Blutzusammensetzung verbessern und Stoffwechselprozesse regulieren. Und das ist günstig für die Entwicklung des Fötus.

Cystitis Drink Cranberry Saft mit Blasenentzündung

Cranberry-Saft ist notwendigerweise Teil der Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems. Als natürliches Antiseptikum tötet es pathogene Bakterien ab und verändert die Struktur des menschlichen Urins in kurzer Zeit zu den besten Indikatoren.

Morse ist wirksam bei der Behandlung von Blasenentzündungen, insbesondere im Frühstadium, wenn sich die Krankheit erst bemerkbar gemacht hat.

Cranberries heilen natürlich keine vernachlässigten Formen, aber bei medizinischer Behandlung raten Ärzte immer dazu, ein oder zwei Gläser Cranberrysaft pro Tag zu trinken.

Kann ich während des Stillens Fruchtgetränke trinken?

Junge Mütter haben häufig Angst, nach der Geburt Preiselbeersaft zu trinken, und glauben, dass die Beere wie alle roten Gemüse- und Obstsorten ein potenzielles Allergen für das Baby ist. Aber es stellt sich heraus, dass Preiselbeeren eine angenehme Ausnahme sind. Diese Beere gilt als hypoallergen und darf stillende Mütter.

Beim Stillen Fruchtgetränk:

  • bereichert die Milch mit Vitaminen, Mikroelementen;
  • reduziert das Risiko von Erkältungen bei einer stillenden Mutter;
  • lindert ohne Tabletten die ersten Anzeichen von Unwohlsein während der Grippesaison;
  • Legt die Arbeit des Magen-Darm-Trakts der Mutter fest (wenn Sie Fruchtgetränke ohne Filterung mit Beerenstücken trinken).

Die Nutzbeere schmeckt auch sehr gut: Eine leichte Bitternote, dezente Adstringenz und Schärfe machen das Getränk nicht nur für Erwachsene attraktiv. Kinder trinken auch gerne Beerenfruchtgetränke, besonders wenn sie gesättigt sind. Entdecken Sie Preiselbeeren, Kompotte und Fruchtgetränke. Mögen Ihre Lieben gesund und glücklich sein.

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