Cupcake mit Äpfeln - 8 einfache und leckere Rezepte

Duftender Tee mit hausgemachten Kuchen ist ein wunderbarer Genuss für Familie und Freunde. Um Ihre Familie mit einem neuen Dessert zu verwöhnen, können Sie Rosige und zarte Muffins mit Äpfeln backen. Ihre Zubereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird Sie mit seinem köstlichen Aussehen und köstlichen Geschmack sicherlich begeistern.

Vanille Cupcake mit Äpfeln

Das Fruchtmuffin ist recht schnell gekocht und die Kombination von frischen Äpfeln mit Vanillenoten verleiht dem Genuss einen einzigartigen Geschmack. Solche Backwaren eignen sich perfekt zum täglichen Teetrinken und runden das festliche Menü ab.

Verwendete Produkte:

• Mehl - 230 Gramm;
• Zucker (weiß) - 180 Gramm;
• Butter (Butter) - eine halbe Packung;
• vier frische Eier;
• großer Apfel;
• Vanillin - 1 Beutel;
• Backpulver - 20 Gramm;
• Salz - 4 Gramm;
• Puderzucker - 40 Gramm.

Kochen:

1. Die Eier mit Zucker und Salz vermischen und mit einem Mixer gut verquirlen, bis sich ein dichter Schaum bildet.
2. Gießen Sie Backpulver, Vanillin in das gesiebte Mehl und geben Sie es zu den zerkleinerten Eiern.
3. Die Butter schmelzen und mit einer Mischung aus Mehl und Eiern mischen. Das Ergebnis sollte eine weiche, flüssige Basis sein.
4. Decken Sie die Auflaufform mit Pergament ab und geben Sie eine pastöse Mischung hinein.
5. Apfel waschen, schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Dann legen Sie die Obstscheiben auf den Teig und drücken Sie sie leicht hinein.
6. Dann in den auf 180 Grad erhitzten Ofen das Vanillemuffin mit den Äpfeln geben und 30 Minuten kochen lassen.

Das gebackene Dessert abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Als Fruchtfüllung können Sie Erdbeeren, Birnen, Pflaumen oder Quitten verwenden - es wird auch sehr lecker sein.

Ein einfaches Rezept für Kefir

Duftend, zart und schmelzend in Ihrem Mund kann ein Kefir-Cupcake mit saftigen Äpfeln zu einem vollen Frühstück werden, das den ganzen Tag Energie spendet.Dieses Dessert wird auch von einem Kochanfänger zubereitet, und jede Hausfrau findet die für ihn geeigneten Zutaten im Kühlschrank.

Verwendete Produkte:

• Kefir - 0,25 l;
• Weizenmehl - 200 Gramm;
• zwei Äpfel;
• drei Eier;
• Sonnenblumenöl - 80 ml;
• weißer Kristallzucker - 70 Gramm;
• eine Prise Salz;
• Soda - 10 Gramm;
• eine Tüte Vanille;
• zwei Äpfel;
• Zitronensaft –30 ml.

Kochen:

1. Zucker mit Eiern mischen und gut verquirlen, bis Schaum entsteht.
2. Dann fügen Sie Kefir, Salz, Vanillin, Pflanzenöl hinzu und mahlen alles mit einem Mixer.
3. Mehl und Soda in die Mischung geben und glatt rühren.
4. Die Äpfel mit Wasser abspülen und in Würfel schneiden (die Schale nicht schälen). Mit Zitronensaft bestreuen und in den Teig geben.
5. Fetten Sie die Auflaufform mit Butter ein, füllen Sie sie mit Teig und geben Sie sie bei einer Temperatur von 195 Grad in den Ofen.
6. 35 Minuten backen, dann den Ofen ausschalten und den Kuchen weitere 10 Minuten im Ofen belassen.

Legen Sie den fertigen Leckerbissen auf eine große Schüssel und schneiden Sie ihn in Portionen. Ein süßer Leckerbissen passt gut zu Beerenmarmelade, Kondensmilch oder Marmelade.

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Quarkmuffin mit Äpfeln

Das Backen aus Hüttenkäseteig und Äpfeln ist sehr weich, saftig und mit einer appetitlichen, knusprigen Kruste. Ein gesundes und leckeres Dessert wird alle Haushalte ansprechen und eine wunderbare Stimmung während eines Familienessens darstellen.

Verwendete Produkte:

• Hüttenkäse (mittleres Fett) - 1 Packung;
• zwei Eier;
• drei Äpfel;
• Mehl - 250 Gramm;
• weißer Kristallzucker - 150 Gramm;
• Vanillin - 2 Beutel;
• Backpulver - 7 Gramm;
• Honig - 100 Gramm.

Kochen:

1. Den Quark in eine Schüssel geben, Vanillin und Honig dazugeben und mit einem Esslöffel gut mahlen.
2. Die Eier in eine separate Schüssel geben, mit einem Schneebesen verquirlen und in die Quarkmischung geben.
3. Mehl sieben und mit Backpulver mischen. Kombinieren Sie es mit der Quarkmasse und mischen Sie gut.
4. Schneiden Sie die Äpfel, schneiden Sie die Mitte und schälen Sie sie. Dann in kleine Würfel schneiden und zum Teig geben.
5. Den Teig in eine runde Form geben und mit Margarine einfetten. Mit grob geschnittenen Apfelscheiben belegen und mit Kristallzucker bestreuen.
6. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad, geben Sie das Dessert hinein und backen Sie es 50 Minuten lang.

Nach dem Kochen den Quarkkuchen abkühlen und mit geriebener Schokolade garnieren. Mit heißem Kakao oder kalter Milch servieren.

Cupcake mit Rosinen und Äpfeln in einem Slow Cooker

Das Obstbacken im Elektroofen ist besonders aromatisch und üppig. Dank ihr können Sie sehr schnell einen köstlichen Cupcake zubereiten, um unerwartet angekommene Gäste zu verwöhnen.

Ein ähnliches Rezept:Muffin in einem Slow Cooker - Rezept

Verwendete Produkte:

• vier Hühnereier;
• weißer Kristallzucker - 200 Gramm;
• Mehl - 220 Gramm;
• Creme - 300 ml;
• Rosinen - 100 Gramm;
• Butter - 150 Gramm;
• Vanille - 7 Gramm;
• Äpfel - 3 Stk .;
• Soda oder Backpulver - 8 Gramm.

Kochen:

1. Die Butter schmelzen, dann Zucker hineingießen und gründlich mahlen.
2. Eier, Sahne, Limonade, Vanille in die Ölmischung geben und mit einem Schneebesen verquirlen, bis sich Schaum bildet.
3. Nachdem Sie Mehl hinzufügen müssen, kneten Sie den Teig gut.
4. Fetten Sie die Multikochschüssel mit etwas Öl ein und gießen Sie den Teig hinein.
5. Die Rosinen mit warmem Wasser abspülen, die Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
6. Gleichmäßig verteilt die Früchte auf den Teig legen.
7. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und schalten Sie den Backmodus ein. Das Kochen eines Cupcakes in einem Slow Cooker dauert 40 Minuten.
8. Lassen Sie das Dessert nach dem Garen 15 Minuten im Ofen und nehmen Sie es dann heraus.

Den Cupcake mit Äpfeln und Rosinen auf eine schöne Schüssel legen und mit Puderzucker bedecken. Es wird empfohlen, es mit Honig, Marmelade oder Sauerrahm zu verwenden.

Möglichkeit zum Fasten

Ein köstlich leckerer Cupcake mit Obst- und Gemüsefüllung ist eine großartige Option für diejenigen, die fasten oder eine Diät einhalten. Für die Zubereitung benötigen Sie weder tierisches Fett noch Milch oder Eier. Trotzdem sind die Backwaren bröckelig und duften sehr gut.

Verwendete Komponenten:

• eine Karotte;
• zwei kleine Äpfel;
• Sonnenblumenöl - 130 ml;
• Zucker - 190 Gramm;
• eine Tüte Vanille;
• Backpulver - 8 Gramm;
• Mehl - 270 Gramm.

Kochen:

1. Möhren schälen und mit großen Löchern abreiben. Die Schale von einem Apfel abschneiden und in kleine Streifen schneiden.
2. Dann die Produkte mischen, Pflanzenöl, Zucker, Vanillin dazugeben und mischen.
3. Gießen Sie Backpulver in Mehl und mischen Sie es mit Obst- und Gemüsemasse.
4. Die Auflaufform mit Pergament abdecken, mit Teig füllen und in einen heißen Ofen stellen.
5. 30-35 Minuten bei 180 Grad garen. Wenn die Oberseite des Kuchens gebräunt ist, kann er aus dem Ofen genommen werden.

Servieren Sie mageres Cupcake mit heißem Tee, schwarzem Kaffee oder kühlem Obst. Süße Leckereien enthalten nützliche Zutaten, die Menschen, die ihre Ernährung einschränken, keinen Schaden zufügen.

Zimt-Apfel-Muffin

Ein Apfeldessert mit einem grandiosen Zimtgeruch eignet sich zum Teetrinken mit Freunden und macht auf einem festlichen Tisch eine gute Figur.

Verwendete Produkte:

• Mehl - 0,2 kg;
• Kristallzucker - 120 Gramm;
• drei Eier;
• Soda - 4 Gramm;
• Zimt - 3 Gramm;
• cremige Margarine - 85 Gramm;
• ein großer Apfel.

Kochen:

1. Eier mit Zucker mischen und verquirlen, bis sich üppiger Schaum bildet.
2. Danach das Mehl mit Soda und Zimt mischen, zur Zucker-Ei-Mischung geben und mit einem Mixer gut mischen.
3. Margarine schmelzen, in den Teig gießen und mit einem Löffel mischen.
4. Den Apfel schälen, fein hacken und in den Teig geben.
5. Legen Sie den Teig mit Äpfeln und Zimt in eine quadratische Form, die mit Pflanzenöl vorgefettet ist.
6. Backen Sie den Cupcake im Ofen bei einer Temperatur von 185 Grad nicht länger als 40 Minuten.

Das Apfelmuffin mit Zimt ist fertig, es muss gekühlt und mit Schokoladenglasur oder Marmelade überzogen werden. Mit grünem Tee, frischem Saft oder Limonade servieren.

Auf saurer Sahne

Ein Cupcake aus saurem Sahne-Teig erweist sich als weich, luftig, hat einen angenehmen und cremigen Geschmack. Ein reichhaltiges Dessert kann als eigenständiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen verzehrt werden.

Verwendete Produkte:

• saure Sahne - 230 Gramm;
• Mehl - 0,3 kg;
• Eier - 2 Stk .;
• Zucker - 250 Gramm;
• Backpulver - 10 Gramm;
• zwei mittelgroße Äpfel;
• Vanillin - 6 Gramm;
• Creme (15%) - 120 ml;
• Butter (Butter) - 25 Gramm;
• Nüsse (Walnüsse) - 70 Gramm.

Kochen:

1. Zucker (150 Gramm) gemischt mit Vanille und Eiern. Dann mahlen Sie alle Produkte mit einem Schneebesen.
2. Sauerrahm in die Masse geben und gut verquirlen.
3. Mehl, Backpulver dazugeben und mischen.
4. Schneiden Sie den Apfel in Quadrate und geben Sie den Teig hinein.
5. Decken Sie die Auflaufform mit Pergament ab und gießen Sie den Teig so hinein, dass er etwas mehr als die Hälfte des Geschirrs ausfüllt.
6. In einen vorgeheizten Backofen mit einer Temperatur von 200 Grad stellen und 20 Minuten backen.
7. Sahne zubereiten. Mischen Sie dazu den restlichen Zucker, Vanillin und die Sahne, machen Sie sie an und kochen Sie sie 15 Minuten lang, ohne zu vergessen, dass Sie die Zusammensetzung ständig umrühren.
8. Geben Sie ein Stück Butter in die fertige Glasur und lassen Sie sie abkühlen.
9. Zerdrücken Sie die Nüsse mit einem Mörser in einer tiefen Schüssel.
10. Den gebackenen Cupcake auf ein Tablett legen, reichlich cremige Glasur einfüllen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

Zum Dekorieren des Kuchens können neben Nüssen auch Schokoladenstückchen oder brauner Zucker verwendet werden.

Silikon-Muffins

Kleine Keksmuffins sehen sehr appetitlich aus. Und wenn Sie sie mit gekochter Kondensmilch backen, erhalten Sie einen ungewöhnlichen Genuss, der Kinder anspricht.

Verwendete Produkte:

• fünf Eier;
• Milch - 350 ml;
• Zucker - 115 Gramm;
• Mehl - 320 Gramm;
• ein Teelöffel Soda;
• Butter - 130 Gramm;
• gekochte Kondensmilch - 1 Dose.

Technologie:

1. Fügen Sie weiche Eier, Zucker hinzu und schlagen Sie gut.
2. Dann gießen Sie Milch in die Mischung und rühren.
3. Gießen Sie Mehl in die Milchmasse, fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie, um die Zusammensetzung homogen zu machen.
4. Nehmen Sie Silikonformen und geben Sie einen Esslöffel Teig hinein. Danach 20 g Kondensmilch einfüllen und wieder mit Teig bedecken.
5. Den Backofen auf 185 Grad erwärmen, die Formen mit dem Dessert hineinlegen und 20 Minuten backen.

Leckere Cupcakes mit Kondensmilch sind fertig. Leckereien passen gut zu heißen und kalten Getränken.Hab eine schöne Teeparty!